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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:5.39.217.76* S3 d' \6 R( N
* 柑桔/四季桔數粒
2 k; U& k, w. a7 K公仔箱論壇* 密封瓶一個公仔箱論壇9 W3 Y+ g/ [% O: I" [4 s
* 粗鹽適量公仔箱論壇/ r; T8 R+ r/ v0 m0 U8 g( `

; ~' k6 F6 a: e2 R' t' u5.39.217.76醃制方法:
9 s: a2 t1 {6 {0 d' K' N/ o公仔箱論壇1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上: R8 O+ n$ t! d! A
2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
: V" Q/ i+ ~7 T  i% k# S9 }9 k3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把密封瓶關好
# m  c. P* x& z- d4 F; `, Etvb now,tvbnow,bttvb4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著tvb now,tvbnow,bttvb4 y! d6 m4 M, x
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。/ H# a. I8 [) P
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** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。8 ]1 U+ t) ^. v9 k9 w3 T* w8 r9 r
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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