材料 （二人分量）
+ C% Z/ y! ~) M0 |+ V3 X. |, M5.39.217.76白米 250克
9 L. l4 q0 `, F) ]清水 300克
* W+ z# j/ h$ a公仔箱論壇牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb4 D q! \% ^! k/ l' C
洋葱，切粒 50克
, R" w/ f! t6 G8 y5 i鮮菇 50克% ^7 y6 r& n$ A! q' H; W4 t6 g: I
車厘番茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb0 B0 |4 e5 F! r7 ~. Z6 D Z0 p
Parmesan芝士碎 30克
! u+ m2 y/ u; t! a. Y) R5 n& F公仔箱論壇羅勒葉，切碎 4克
, }9 C- Y* M+ ?6 B7 z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?. T. r5 X, {8 Y# y5 a3 C做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 M M: E+ d" @8 G* S
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。; O7 Q( [( m; K9 L+ B8 @2 i3 B' P
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。! _1 t% _) j# j3 p5 _& s1 d
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
. i1 a& L5 @# b z) ?公仔箱論壇4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
1 t* u! a; I# j9 w5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 }! p& R# K& [$ l Z& b
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貼士 tvb now,tvbnow,bttvb: }9 {# p8 `) A" G9 x. e- h4 e
準備時間： 1小時
3 ~) y. ~( V6 _& y% Z7 P製作費用：$50
8 i9 z2 g r! D" [/ Y, K/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這食譜可用電飯煲製作。
0 x9 V* m4 J0 G& dtvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。公仔箱論壇5 m4 ]. X7 r V1 T- a# b$ D4 u8 D
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯公仔箱論壇9 d% H, l9 i* z
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
) X T# q8 [# J* X @# N& J/ Xtvb now,tvbnow,bttvb小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。% w2 \" U) v1 ~# ?9 A) }/ Z
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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