材料 （二人分量）公仔箱論壇4 K: X" \1 a; b/ |
白米 250克
% @0 }) G. C; v5 itvb now,tvbnow,bttvb清水 300克7 Y3 a# e6 D, N2 s R5 G! m
牛油 30克: E1 O( B5 T* K3 D* K5 H
洋葱，切粒 50克5.39.217.763 @) W6 P% x/ U- E
鮮菇 50克公仔箱論壇: Y! z9 N7 A. j5 v: t
車厘番茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# H( ~' T" k
Parmesan芝士碎 30克
! Y' k& M: ~! L; R1 p6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉，切碎 4克
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ D6 a1 H8 q7 G
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
5 \+ {2 o$ o( ]/ M# e9 Y7 ]公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
6 f! L2 x% z* U& b$ K3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
% O. Y" t8 t9 M' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
* q2 s3 @7 N# e0 V5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士 6 I' N% l1 K4 i4 x4 Z
準備時間： 1小時公仔箱論壇5 K" @. s% m7 o; h
製作費用：$505.39.217.76$ m4 q7 c) |* d3 v
1.這食譜可用電飯煲製作。
* W/ |7 N5 \' L2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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, [' |* _, T( X8 Ttvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
0 L# `+ w4 V. `* B. v9 o ytvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
" u8 L) |! u( J+ K5.39.217.76小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
/ J5 V7 z8 g# Q* L5.39.217.76美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。( W1 L: J3 x: V& q5 H
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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