材料 （二人分量）
5 W) A( v7 t0 i+ g; g+ y' P$ {* B白米 250克
1 T! _/ y8 F) [% j5 b; i6 o1 C清水 300克
" D8 d* m; n$ H9 f: _牛油 30克5.39.217.763 a" A# j9 u* y4 l
洋葱，切粒 50克tvb now,tvbnow,bttvb5 q! ^" w. z- j( \/ H4 b2 J' [
鮮菇 50克
+ C {8 t& b9 C% A4 N! Y3 g E5.39.217.76車厘番茄 50克/ O7 l/ A2 c( G( H* Y& P+ t$ o- S
Parmesan芝士碎 30克( ]5 H! X4 q( A3 j
羅勒葉，切碎 4克公仔箱論壇) \' _# h+ @; K
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做法 公仔箱論壇4 P$ n |2 l; K, ]. i8 p
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。公仔箱論壇9 g( c5 A$ T- Z) N& x$ e
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。公仔箱論壇* J5 }& z x' N f& v
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb, s! ]8 k) m' j6 ]- y/ Z
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
' J: L# E3 j* X- J* o/ Y% x5.39.217.765.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 }" H+ Z" {
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貼士 公仔箱論壇+ c! t% f% d& F
準備時間： 1小時. g* E7 z. h2 @( F5 l
製作費用：$50
# i9 z& M, p4 z5 c( L, e4 l, s公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。; s" c. }" b1 s1 L1 l) _6 k0 ^. R
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ B* c) w n) h
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
% N, s) x6 `. C4 S+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
5 C/ A" x0 Q1 H1 _' Q& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! O( n' h6 ~+ P' j6 s
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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