材料 （二人分量）: {, v8 w8 o. c' ^- J7 |/ c
白米 250克
% X! J! M5 i( i* Y7 P/ i2 V5.39.217.76清水 300克# B* Z7 C# I6 V1 H( D
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb! T* s3 v0 p" `" S" I
洋葱，切粒 50克
$ ]9 E9 l S+ s! B2 C$ ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克
0 Q* _+ H( `/ N4 F% W1 a5.39.217.76車厘番茄 50克
# D0 w+ N( @& Q7 c6 ?5.39.217.76Parmesan芝士碎 30克
& i3 E2 q( }- s! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉，切碎 4克5 C0 R ?& N! ^* G
+ W: G) {! p( y, v' l @& g5.39.217.76做法
! q) h, t W/ S( v8 x! \/ ?+ b5.39.217.761.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。2 x* P" B% S2 `0 P; [
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
% _ r6 c, h; z3 s$ X {, Z0 D5.39.217.763.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
( y/ f& | `5 i Z% X公仔箱論壇4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
6 X! U/ v7 Z3 q `/ F% Mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ i& n9 f7 K- o! E) H
* G# o( }$ ?/ Z( [貼士
# `* F4 X3 F$ I* }& Atvb now,tvbnow,bttvb準備時間： 1小時, a5 a# i" C- F) C
製作費用：$50
4 `$ |& @. V0 L( ^/ B2 E% p' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.這食譜可用電飯煲製作。
. Y) j, L* }/ C' w+ P. ~7 k# ]2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。5.39.217.76' K1 {( d4 ^- J/ Y, Y+ f
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
4 k/ ]3 M* ^- K+ Stvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。tvb now,tvbnow,bttvb& o% {0 m0 Q+ J; G( J, M
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
# }/ _6 f) I/ Q/ E) N7 B美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) o6 |- ~3 M3 d6 R# v8 G
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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