材料 （二人分量）! q: v8 h% H, b: Z& I! w$ D; q
白米 250克
" V+ k$ T$ ]! |5 |2 C6 i7 H3 s9 `公仔箱論壇清水 300克
2 j4 v9 r0 n& `' s f5.39.217.76牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n: ^9 R! `6 h6 W, @
洋葱，切粒 50克
, U/ R: d( ^; e* @; y( G公仔箱論壇鮮菇 50克! b% k; S2 `/ }- [
車厘番茄 50克公仔箱論壇9 u4 e% K, F m7 g; R3 P
Parmesan芝士碎 30克
& ]3 o: H* q# k5.39.217.76羅勒葉，切碎 4克
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) X$ S" r5 b; U) |$ g6 r做法 tvb now,tvbnow,bttvb& a. @9 |& G$ }6 y
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
& S4 C% G+ A; F) A/ J2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
; o. t d; i# c' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
/ A) g: Q4 E3 M# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
4 u0 W9 j/ o4 A; F/ W9 }- m4 R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。5.39.217.764 y- Z/ k, A' `0 Y7 m C. Y
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貼士
* W/ I* h+ l2 S. ^ P2 F/ \$ C3 Q: W+ W準備時間： 1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 ~: P) s3 }
製作費用：$505.39.217.76- e# j, E8 p3 Y1 w4 w. s* j' \* w
1.這食譜可用電飯煲製作。tvb now,tvbnow,bttvb: Q# Z7 O9 V/ g9 B4 e. H' u/ u" E
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 Q. z5 S7 G- r. H
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
) q* M6 r/ l. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
/ T3 B& |( z9 X; ]2 G6 H小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
* }4 e- O1 B7 Y: j. i9 b6 @5.39.217.76美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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