材料 （二人分量）5.39.217.76$ X' `" D9 g, h( [. Q4 z7 a! j
白米 250克
" b) g( u: ^3 M公仔箱論壇清水 300克公仔箱論壇2 ?' T7 D" f. c$ X+ E" \
牛油 30克; _& U% S3 U) q2 a# M/ {
洋葱，切粒 50克
9 f% N# g/ e7 T+ A9 r8 G7 utvb now,tvbnow,bttvb鮮菇 50克$ s* E$ m) \5 i/ O" O
車厘番茄 50克
5 Q$ @: _. _( y% R; ^) c% [. o7 dtvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎 30克
# C9 m- t) @ T) z* c V羅勒葉，切碎 4克
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做法 5.39.217.76! h1 Y) {" O. z+ B7 i0 I) O. l
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。公仔箱論壇9 j- k: K ^3 D3 J9 s! ?9 p
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
# C5 ]; X7 }6 ^- [( L/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
6 H$ L3 O# A4 z公仔箱論壇4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, s; z' j; E; Y& L
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。3 o, O7 a$ c- x. ?; `
+ Q( g" t* ~- R" ]$ d貼士
8 p0 I7 q& v7 U9 m8 ?6 I6 Z0 ?公仔箱論壇準備時間： 1小時
1 g( s$ Q) y0 o) e5 r2 ?( d( k7 Ntvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$50tvb now,tvbnow,bttvb ~- C7 i! T% G" ]# ?. g% j+ _7 \
1.這食譜可用電飯煲製作。公仔箱論壇$ b7 z' x( ]- d0 ?
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。" h% i: F$ s1 v1 k! a& g0 m7 u* O
7 o" l) j. ?" m% V( ^. T* ?) c: F& m: I飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
* e' {0 ?% ?0 S近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。公仔箱論壇4 l- p( p8 `* S/ d! M
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。3 ~( l/ R. C! ~/ R0 g4 B
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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