材料 （二人分量）公仔箱論壇5 {9 R( }' n+ U
白米 250克5.39.217.762 |& b" g( v! T
清水 300克
4 e5 T; S; ^, l9 d* K4 r公仔箱論壇牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) ?4 w4 F; Y+ [$ ~
洋葱，切粒 50克tvb now,tvbnow,bttvb* W1 P! J/ d' ]" E4 p
鮮菇 50克
: P6 |, H1 c( a5 x3 h' D' Y" L公仔箱論壇車厘番茄 50克
! r( ~- b. D: v4 U. q/ B公仔箱論壇Parmesan芝士碎 30克
! I# h1 \' h# m7 J5 j1 u( f$ l羅勒葉，切碎 4克tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 G1 p. t, o- U$ T- U k1 z
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做法
1 I7 B& ], Z% Z2 b8 @2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
( M4 M% ~7 h: ?8 V* U$ \) Itvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。5.39.217.769 y$ R; D' U$ F
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( h% W( k# W4 u
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。5 a& t% s$ N7 X! y. T1 {6 }7 O4 h
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。3 q! ?: ?1 N+ r2 E; d- k) X' y
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貼士
) a' w! V! {! S2 _5.39.217.76準備時間： 1小時, f0 R0 Q Q, Q
製作費用：$50
1 f) Z& B6 e c2 `. b5.39.217.761.這食譜可用電飯煲製作。
: ^. y9 r4 c( l# g' J3 K8 E# ctvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
" z0 @8 f/ _2 E9 B7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 {0 x) C/ x8 p0 Q' K: H# a
飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯- }( b1 \4 X+ L1 x; R% O! W
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
7 f7 N6 k+ g9 o7 l3 r2 J+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
4 T8 k( m2 C1 N n, V+ h美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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