[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
# \/ M$ n. E) Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_5.39.217.76- b. I4 N- j: j# \" j2 d+ _
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克5.39.217.760 b/ U# }3 u2 y0 a& B* }
柳橙汁200ml{A,zxB
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(Dtvb now,tvbnow,bttvb1 m3 R, v' T8 {+ w* G8 \
白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 P4 x  z% P

# A/ C% H/ t+ I【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! T3 |" l" _8 b
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' r5 z. H  R3 y6 z, N1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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/ d* R- l! x6 b! {  C2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
- b& N, Y: ^3 r$ R6 oTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。6 {. A6 ~/ D; x
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb# R% j( y' f" m
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H5.39.217.760 h1 I+ v( ^/ R* g
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' S5 a4 ~  [1 L  G6 \
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕; c! A/ E' H3 C* ?
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! B. N: ~, Y/ O- ?/ Q% d) ~2 H
紅豆年糕250克
* ~6 _5 ^! J- O& s0 v7 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克
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白醋50ml
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: l: \9 t8 Q  c% x1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。" V) W* c, F$ ?) d$ ]9 |8 w6 E9 c
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。: V1 U2 y1 o: C; J) h/ i1 w
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
* h7 _2 j; o' Z2 m5.39.217.76Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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4 |+ p/ O5 G0 P- ?% ntvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
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