[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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9 w5 Y3 l2 v; k* D3 V6 J公仔箱論壇紅豆年糕250克公仔箱論壇* b1 ^4 ~7 t* K' q/ n* c+ X& K
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
4 r* w, g' S+ e; ?! J  w蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb8 R  V& U3 f/ g9 F, ?6 _1 i9 u
柳橙汁200ml{A,zxB! w! Z* n8 ^% f: F) J4 f

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D5.39.217.76: [4 {2 [, @$ r3 N% A- i# `
白砂糖40克
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【料理步驟】公仔箱論壇. Y+ t* s; z, P0 k8 j5 Y9 B3 g
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。* }* ^1 ?- l" m0 `
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8 x7 u) v% x. b2 M* V1 [5.39.217.762.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 A! d7 `6 N
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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" {2 Q( F: _) B: F0 \0 r/ _3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ B5 d# _( s
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H6 Y* y  n; i: M9 ~. Q
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
6 V2 j1 ?7 i* v' }' gTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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低筋麵粉200克公仔箱論壇2 `/ U7 A: @. N4 n' h/ Q
蛋黃半顆4 z9 \7 [7 n$ w" Z: }. K
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柳橙汁200ml
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白砂糖40克5.39.217.76# j+ W7 J2 P$ _% v; v; U

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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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5 _/ q/ F- `) ^4 w3 {2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。3 k9 ^+ ?. J1 [$ u+ B
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇" u. E: {' O& o) E$ {

0 W* @+ m& u( I+ k' p/ btvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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. m9 s  M: q7 ?( t) ^7 p- h$ e4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! ^( S. M8 o% k& ]/ I
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* l2 \7 O4 I

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。