食材**過濾論壇**-Z3w2t,t&M7D?
/ L, u; u' ]8 u* D5 m* A: D7 G o9 V5.39.217.76紅豆年糕250克5.39.217.76' E9 J. }5 r4 ]8 M* c) N" W
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
: ]4 P: ~; ?5 y* f" V, R8 {8 H# } U蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克
( A' B; D2 T& z! J& O" X( }5.39.217.76柳橙汁200ml{A,zxB
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: l& q% }. g
【料理步驟】
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) B7 z. }: i" L u/ v4 g1 e1 z1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。: ?8 t0 E# @* c6 A% |
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) D4 m9 Z. W7 w" j4 [3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。
: a9 _" o# _. X3 k8 tTips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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/ B1 w0 a( |, ?* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。, ?' y5 J* z* t$ ]: Z9 ~ P/ X
( `$ Y$ J# Z- X+ i W公仔箱論壇4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb% R) c: d( z" n' u i6 g
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7H' U3 l& G; V+ V5 H' A! p% }
3 |+ Y4 C6 J9 r7 p O2 z5.39.217.765.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
4 X# Q; B. `# xtvb now,tvbnow,bttvbTips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |