[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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% z3 ?3 r; p' {8 y: D紅豆年糕250克
7 K, ^. I' G- C( w, q* g3 @4 Z低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
0 }( f# F+ E2 F) y% ]0 [0 [蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN+ g' g$ z6 N0 J( @5 o8 H, @
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卡士達粉20克' O! k, `9 ]- J$ b* R% D* Y
柳橙汁200ml{A,zxB/ Q, Q/ u0 Z/ z# Y! [

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D2 z! R% @( B1 E$ V
白砂糖40克
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。9 [7 r4 d9 r2 r! L" B
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7 y" L6 T# u, V. O% U, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 x, B$ c. L
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇6 I3 w0 G! i" d6 L! I
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: Q, E) R5 ~, q& `# v7 _3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇. D$ k! X4 n" n' D

0 [) T# X) @& s1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇7 F7 t+ u0 J$ s. y5 j, Q2 J& o
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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; ~& H( f* y) B9 M) u5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. j4 C0 Q( d" T% @) [
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
5 g+ J7 a* p' Y7 E' ^低筋麵粉200克
: L# o4 m, Y& Z3 u. E蛋黃半顆5 V$ e+ [6 {" h( ?
卡士達粉20克
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( q, T% K9 d& }: t, a2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇. q: w& ]8 `2 S
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d  E$ A. P0 e" @) |9 \' |
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) G( r- X0 o+ Z+ v0 R# Y

' ]3 ^  g$ ?8 j6 i公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
* R5 n$ H! H  v& F6 b9 u+ q# w# v+ yTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。  w8 U4 m& V* U8 f8 {8 m

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。