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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:公仔箱論壇- |) w3 b! K& j+ j$ P0 N0 l
麵餅          2個. r+ y0 l7 Z9 j/ p' H5 \
銀芽          12両
& U# \( K( B' E, a/ Q# E5 @( G2 S; M蔥段          適量tvb now,tvbnow,bttvb. L* D0 y% B) n; d; d) O: f* }9 ^7 a! K
韮菜          4両
) J; F' L( c. P3 [7 z$ D公仔箱論壇火腿          4片
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調味料:
5 B' L& O: s* F3 H) {# e* q+ Q4 Itvb now,tvbnow,bttvb糖             2茶匙
$ i0 b/ t& ^9 P$ O! D4 M  w( e生抽         1湯匙
& t& b  S7 o0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1湯匙
8 p3 }2 ?7 |* v5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙公仔箱論壇1 H+ c" L. H- @2 v/ A
*甜醬        後下
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做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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