[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
; t  J2 o3 a0 y1 F! l公仔箱論壇麵餅          2個
/ S/ H: s6 O* m2 q5 i! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽          12両
8 G  k# l4 L" [/ N3 r/ F公仔箱論壇蔥段          適量5.39.217.768 z$ v. c4 @4 `4 Z9 ^5 Y$ {
韮菜          4両5 o3 u1 A1 \2 {1 c  C
火腿          4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* ~. r. V( \$ h. }

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# h* ~" k4 ~7 c! K& i2 r公仔箱論壇調味料：1 N% W. m. r+ C1 h1 l
糖             2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! F( p7 ?: l3 M1 @5 ~/ v4 K
生抽         1湯匙1 f# i0 B. [9 G) m( q; Y' r1 B
老抽         1湯匙
* e7 u- D- i+ ]" {' p) S4 `胡椒粉      半茶匙0 s3 I# Q( `* v
*甜醬        後下
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0 t( G5 s8 e, b; \公仔箱論壇做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成