[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：5.39.217.76# a7 }# H: ]/ a) W1 n
麵餅          2個5.39.217.76+ `  v7 i0 Q: R% h' R, t; `" f0 u
銀芽          12両
( v4 q3 Q& I* h+ ~# x8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段          適量
( w; e1 T4 u* Q' l. x$ F( f: g9 {tvb now,tvbnow,bttvb韮菜          4両
, G% X! v. x# \火腿          4片
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調味料：
: ]5 N3 G$ N5 r! ^/ J6 z& c糖             2茶匙( r0 J5 P8 N; i4 j
生抽         1湯匙
+ y/ o! o$ j: r( V5 \tvb now,tvbnow,bttvb老抽         1湯匙
* v1 [0 l3 z+ L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉      半茶匙5.39.217.764 y) l) y/ P/ p. E& ^' b
*甜醬        後下公仔箱論壇+ l6 ^( N% u. j% q' g

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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成