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0 i4 T1 R# C8 d* ], D( b材料（4人用）：
" Z) y) J8 ^+ f3 i2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.少肥免治豬肉 120克
# C( i4 q! ]2 ]2 J6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍口粉絲 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 b4 @: `7 ]* f0 e1 M
3.油 1½湯匙公仔箱論壇% ]; ~" m" [5 h) H% U" Q8 I( u
4.乾葱 4粒（切碎）5.39.217.76) {# m% o R! v, Y6 W
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
7 P: G0 h; r L' U: }0 ytvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）
/ e5 ^0 q) ]: n2 o K( M$ ?& O# R% Y7.指天椒 兩隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y' n2 l! n6 K; m4 W
4 j4 _* Y: H/ N6 F& i& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
2 a5 Z$ y$ R& u, N, {公仔箱論壇1.生抽 1茶匙
( Q; Q8 k6 H2 G5.39.217.762.蠔油 1茶匙7 y `8 o/ j: ?8 @
3.糖 1/2茶匙: |/ W* E% A, y* P: s _
4.酒 1茶匙5.39.217.769 y0 U. _8 I6 z8 s
5.胡椒粉 少許
) T2 j+ Q' \! d8 V0 @2 g' D公仔箱論壇6.生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" b5 @4 |; v# w
7.麻油 1茶匙
7 f% A8 F" z ^% c9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
* J3 d3 h! b$ B; L" Q4 I5.39.217.76粉絲調味料：( p* f$ @- V( G- ]3 M" l
1.無味精清雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, k+ x6 t- |) e6 {5 [) a- j
2.鹽 1/4茶匙: e+ @0 ~) j4 \
3.蠔油 2茶匙, d, w' A; ^* z" |# y Y
4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 T+ C& D9 G( [# M' ?' h6 s. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o% ?$ c/ a1 c* O; ?; i
做法：
$ [$ \' J. F. i. a& X) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。9 Q+ K1 v* @2 r9 { E% {0 F# N
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
( S6 l: A4 m( u4 I! W9 u公仔箱論壇指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。公仔箱論壇* Z% n2 r" ~% P @ E
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
5 r7 o% _( w& V$ @) a4 T公仔箱論壇轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。公仔箱論壇2 u& J, A6 v; R! }. A: n6 v5 ]
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
[* ]3 {7 k# X& J6 t! i& Ptvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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