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( h1 c$ O4 |3 {0 X l! otvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：
. y& w- I) c- v# ]公仔箱論壇1.少肥免治豬肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K P$ A+ S. {$ c
2.龍口粉絲 80克: W7 Z% f. r3 g
3.油 1½湯匙
& i; O0 ?3 N' G- F/ X5 | h4.乾葱 4粒（切碎）! Y0 r0 x9 x3 g
5.蒜頭 2瓣（剁碎）5.39.217.762 B# t% a. G7 r
6.薑 1片（剁碎）
) U/ F# e5 O$ N$ X5 I P% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.指天椒 兩隻（切粒）
% z$ Y4 f4 x! m+ X- u( W) O9 `5.39.217.766 H6 }$ @3 e4 J, X) k: u/ W
豬肉醃料：
/ F3 }7 ~# ~/ p8 D5 G2 f1.生抽 1茶匙
K* l- H$ d" v4 M0 k2.蠔油 1茶匙2 o4 K$ E& y% ~9 ~2 z. U/ |
3.糖 1/2茶匙5.39.217.76 Z. Z4 Y; ^1 W% z; T7 q I2 h
4.酒 1茶匙
. ^; p/ W: A$ C) U# l3 z! x5.胡椒粉 少許
C9 _2 C( D4 p5.39.217.766.生粉 1茶匙8 i, o: w7 n9 P; }( h8 @! {$ C
7.麻油 1茶匙( t4 W4 _" [8 o& b. K5 G3 `4 z- B* _
公仔箱論壇* F/ L) b# w8 J h9 s& E( ^
粉絲調味料：
+ c' }2 y$ _3 |' T0 t- g3 h( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無味精清雞湯 1/2杯* |, P# c- W9 X# \
2.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C' b- h# I* P/ `. C
3.蠔油 2茶匙5.39.217.762 b0 Q6 c6 ~; f8 U
4.麻油 1茶匙
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6 E4 V. V6 }; O2 r, y+ y' q( ]' e做法：tvb now,tvbnow,bttvb; P( S1 K0 ~) c2 |6 v
免治豬肉用醃料拌勻待用。
2 R. q1 N1 s6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。公仔箱論壇" V- V0 G0 a/ I7 F) O
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。5.39.217.76: [7 U/ w4 }5 K t% u9 u4 u: x ~3 [4 f
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) R/ `/ i& n" A' Y4 W
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
0 M* Z5 R& ^2 l" l$ N0 p$ F5.39.217.76小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。公仔箱論壇! f$ @4 H4 G* O' @
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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