 4 e* P1 v6 p5 i+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' ~2 G9 V6 E; ?
材料（4人用）：tvb now,tvbnow,bttvb: @( y1 F* h3 \; k! k
1.少肥免治豬肉 120克
( v' i/ R4 Q9 }+ ~2 T$ ]5.39.217.762.龍口粉絲 80克
; t) H: w7 h1 h8 p" d3.油 1½湯匙* A5 V+ W- @1 w G% `
4.乾葱 4粒（切碎）* ? ^/ B3 ~7 s* z0 X6 [
5.蒜頭 2瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb- s! T5 ^+ k0 o' W
6.薑 1片（剁碎）
- q0 ]# u# o. Z9 Z- h7.指天椒 兩隻（切粒）) g0 F/ ?5 o* j' C7 Q# }
; N9 h1 o* u, j3 G9 k9 c( Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：
* V4 I3 B) j0 x- G1 {公仔箱論壇1.生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y) |6 W2 ^- s/ a+ [
2.蠔油 1茶匙& e; P, x) ]2 w7 S% G9 h2 B
3.糖 1/2茶匙" H, l9 I5 J% c; W' j
4.酒 1茶匙
8 v+ \( ]6 V9 d n公仔箱論壇5.胡椒粉 少許 V' n( r0 b/ L- \# n/ {
6.生粉 1茶匙
M5 c( O% p* J3 E5 C3 W5.39.217.767.麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u. Y! @1 e5 i) _- ~; K
5.39.217.76# k5 A7 y: e9 u" ?7 T8 t
粉絲調味料：5 Y; t. s+ J) C, P3 `
1.無味精清雞湯 1/2杯
; V N0 e( G/ }2 A7 i- \2.鹽 1/4茶匙) J5 k6 Y' D0 n' p
3.蠔油 2茶匙
( F$ g2 t z7 a$ w, Q( A7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麻油 1茶匙
1 W4 \* t |3 X8 Y. z
0 T3 v# r( A' i9 N; u做法：
4 _5 o5 O& X5 i- n2 [公仔箱論壇免治豬肉用醃料拌勻待用。) d6 g4 d. D& o6 S+ h2 p
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。公仔箱論壇& N( I3 e) {9 H( y/ \2 c
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。* [4 u/ i8 l7 X; z: D1 \7 w
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
3 |; U- c6 F; j8 t+ ^0 Ctvb now,tvbnow,bttvb轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
) ]; _! g' C9 ]- J( |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
! H& S+ e; F1 D* M1 utvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
