* p* p; L% H/ O- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S$ J6 ~' K0 _材料（4人用）：公仔箱論壇+ d: k5 ]* S$ y1 K' n9 ?% T
1.少肥免治豬肉 120克
; `5 |2 B& Y0 s2.龍口粉絲 80克
% P( T9 l! \. V% h公仔箱論壇3.油 1½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" A$ F1 E' D6 Q6 U; m/ x
4.乾葱 4粒（切碎）5.39.217.766 E- ^- v' G4 D$ m6 H M' B5 d
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
: j" W6 l0 c: ?# a0 S+ `; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薑 1片（剁碎）
6 v& F- D) K, y9 e+ w* m" L/ e7.指天椒 兩隻（切粒）公仔箱論壇4 S2 I# J! }: n* E1 t: @/ X+ a
0 O; c, {1 j3 a3 K0 ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：
. `) B4 r( u6 C$ @6 l5.39.217.761.生抽 1茶匙
) y& v- z0 T7 p( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# G @3 `1 }9 S# i0 ]* K
3.糖 1/2茶匙. R' G, {; r- R4 e5 R) [" f
4.酒 1茶匙
1 s8 a+ @) o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許
# r5 Q- G m0 H4 |2 K公仔箱論壇6.生粉 1茶匙
: W8 i' k# a% E7 _% l# z7.麻油 1茶匙5.39.217.76+ D0 E& V9 r1 s4 k: ]0 C; S) z
) M/ s6 W- l) w, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料：
( J! ]2 ? _! O: h- x, c公仔箱論壇1.無味精清雞湯 1/2杯5.39.217.76! O( T; c: o9 ]" i; K
2.鹽 1/4茶匙
7 W0 @2 `; A; A# b6 e公仔箱論壇3.蠔油 2茶匙
" _. E0 z2 Y6 z- `1 ?2 w公仔箱論壇4.麻油 1茶匙
* c6 d% V. |1 U9 x9 l! v* t4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& I1 Z/ ?0 M3 P' z! W }: F2 D
做法：
* K6 E$ j0 Z- m; y5.39.217.76免治豬肉用醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb# [6 u/ d8 s/ s8 E ]. b7 q K
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
) Y6 Z6 C1 d0 _) _1 [ _指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。/ `2 j" H: D7 ^* R9 ?
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
& U& {/ L6 H: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
& ^) d9 x0 e% [6 B1 E" S2 K公仔箱論壇小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。5.39.217.76$ V! X0 V3 Y% H1 E2 X& e
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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