材料:
, b# H5 ? ]5 }( s雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片tvb now,tvbnow,bttvb/ x- v3 u0 _4 ?
+ g- o/ u; j1 \ h& u1 L公仔箱論壇做法:
( [% d! ^7 U6 F7 F" ?' d. |( u9 k1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
3 U. A2 S8 s* Y' a2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ @& w& O, f, ?5 y, c: B
3.最後加入少許鹽調味即可。5.39.217.76- B: x* L7 p& _- \* M" @/ v4 d7 R; s' Q
7 |6 u& D; z# ]; A) l( W. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips3 d( J2 R8 ]: D: }
1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
) z) \7 D) O5 u3 b- r" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。! Z; Z6 n+ Q! B, J
tvb now,tvbnow,bttvb: p4 z8 e- G' e- |& F: v
+ I+ P# g# E" f Y' W
 |
發表於 2015-3-28 01:46 AM
| 
