[美食介紹] 花雕醉雞鍋

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 j. T# ?/ [0 N  n; R& o
雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片
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: H# c$ W& F9 d  S$ A做法:公仔箱論壇2 y, [0 s. _# L4 {
1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。5.39.217.76) X/ H6 m# s( A2 [- f
2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 K( X! U+ h
3.最後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 ]3 \# t6 \! a& @' Z$ f' f7 E
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Tips
: c/ }! I4 p, o) |3 ?/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。公仔箱論壇( U! D$ Z, J- x  B  Q2 Q5 `& c& ~: m
2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。! f0 W/ i* k- [6 G  [& ^4 r. j) f

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3 ?1 l8 I0 B4 E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。