特色台灣蝦
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特點：1 ^/ K: g2 N7 e( }0 N1 Y+ N; y
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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原料 ：
* m& z& l' t# t% O Y( e& \) L公仔箱論壇台灣蝦約250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ a6 p& c3 N. a* O
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從尾部起剪開<不要斷>5.39.217.76* V2 i# ^: J. C# c% \5 _- s* ?
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. ?, H0 r: Y4 b( }調味：5.39.217.76: l) K- f: U! l" Z/ Q# ]
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g公仔箱論壇7 I' T: v8 l! z, n7 {! X. r
9 K+ K( j3 E, R! {+ d( E/ S. [tvb now,tvbnow,bttvb材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。tvb now,tvbnow,bttvb; t# D. C% L8 r" U/ Y T8 N7 z( |/ D
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調料：
8 i& X' I* y; n' R5.39.217.76紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P+ M) K- g5 z. b1 `% |5 q% G
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特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]5.39.217.76, L) ^8 h' y0 _* O4 V& _2 Q& C* R
鮮香、爽口、微辣。3 j! w& M! D3 D8 V) L. a
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做法：5.39.217.76: k6 R- p3 p, Q
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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& p- c! Y3 _ Q# H' {2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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! h! `2 j) \& K2 P9 _( n+ u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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5 y/ C, U% h3 ~4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。公仔箱論壇% d, e. c9 e; Q
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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