[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

2 y' ?7 k+ z; Y4 k8 [ 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 9 w1 ~( q0 ]$ |+ D: T6 F  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。. u9 U0 R( F1 s* p- ]* A 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。# @- I. n2 U1 P( {' D 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  l! L0 |- c, [: c8 o7 x! Z