& W7 q; g: g, ptvb now,tvbnow,bttvb1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
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* T. Z! p5 N# J! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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, y2 ~ M( v0 x8 J* t公仔箱論壇2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
7 X, {& O) I/ h! Btvb now,tvbnow,bttvb3.第一部分的工作就完成了！ # x6 ]4 M, |0 t# T& A) T
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ - n$ K$ Y9 L; m" q
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb: h$ ~& r+ n( \/ ?( Y+ n5 e
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首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！5.39.217.76* d% v+ |- y, m2 `6 o
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美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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