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伯爵茶凍奶酪

製作時間:5~7分鐘
4 M0 w! P8 z& p3 p5.39.217.76製作份量:4~6人份 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 j3 E6 P# }/ X. k
材料:
, A. V  s9 w* nTwingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙5.39.217.76/ M3 W' H. h; z* Y5 X
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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# u8 p7 a  b/ ?$ ~1 }作法: 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
9 D: _% G* ~! I1 S3 r: ^5.39.217.76二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 1 Q7 j! q( n1 |0 q/ I
三、取出茶包,將糖加入茶水中融化
8 y  R/ N8 n& _$ B- f四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
9 G/ @7 c, _( i8 O* u2 o五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻 5.39.217.76. X! \) A- E4 c4 V/ r1 p  E& p
六、倒入容器,放進冰箱1小時以上冷卻凝固
6 l- g) C# U1 u* i8 L, Y5 g4 X5.39.217.76七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁
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