製作時間：5~7分鐘 . ]9 ^+ r" z$ [: I) c6 v/ G$ A
製作份量：4~6人份
, E. w8 Q# C1 r9 J$ w8 v材料：5.39.217.76/ v2 ]! J: C: s. y7 I
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙
( X- _( t* L7 F5 i公仔箱論壇吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用 ( v9 L& K$ I5 i- }' ?! w
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
4 F) T3 Q$ c0 u; k B0 R3 x* _. ~三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 5.39.217.76" L0 p0 M) s7 p, s, b
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
7 Q( K, c/ Y! @/ B8 O- a$ rtvb now,tvbnow,bttvb五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻 公仔箱論壇0 b2 y$ l {1 d& e! L, a% T8 o
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
6 Z) a. r1 k( g7 b( j k3 F0 B七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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