製作時間：7~10分鐘
8 S3 y2 k D& A% p. [) ]製作份量：4人份
. V, J% V) t) `! A" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" j! l5 R$ }
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙0 \; i4 O! k# f" c! u: \, p
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
. N# S4 ?8 ^% G' S3 Z: t1 e6 ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
- M& h" M V9 r) V2 ]% X+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄切成碎丁狀。5.39.217.76+ ~! Z+ T a" G4 r3 K1 v
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.765 H& i! c& H; r, S! y
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
) U; [+ s) g. {3 m: {7 s4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。' {9 D- ] a: k a$ W. M
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
0 w. b% b) Q' z8 `# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。5.39.217.765 t t8 P8 l' C. d2 X* n( i% l4 x( }
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w B/ x/ d7 G. d
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇- h/ r# U/ K5 o' v$ i
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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