製作時間：7~10分鐘
/ i: ^- i* B l+ s) A公仔箱論壇製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C" g, |0 f ]& ?
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D! V% Y/ O- ?, s: L
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
% I, c/ L; W6 L' r0 [$ _+ R/ J3 R; c5.39.217.76橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb) u0 K( S# [' k0 K& I8 `/ `
1.蕃茄切成碎丁狀。
3 |8 w' y) A3 m: c$ R% K/ X2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 e# ], @" `) Y& u/ n7 I
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇% j- N+ l- ]& g7 r A. E
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
5 f+ O0 Z: z' Q& i, w5.39.217.765.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
! Z K& s& J; B, C$ V. x4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
6 W' V) F L( T, Q" g$ btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇( a* f( y: c, _
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。7 A1 y! O5 k! n$ g- o9 ?
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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