製作時間：7~10分鐘
6 l4 z% f# {4 b$ \0 Z) m( G製作份量：4人份 5.39.217.76+ ]" L- N- x3 |& [) P
+ Z+ q7 r6 V* B* }* {, q+ Z5 n公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 d3 l5 `& X2 D" A2 p& X
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
5 o- R( G6 L( l橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 O% o0 R. E% [3 x- k- f# r
1.蕃茄切成碎丁狀。" G7 q+ ]* R5 M1 F
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
p( z2 n$ ?2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。% C) _+ C& U5 A& Q/ }4 {- U
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。: A( n, S7 I, |
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇5 k8 I7 S5 L" w0 Q2 A
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。5.39.217.76! w$ \/ y6 X D* B8 k! J! S
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
e! U" e+ x |+ D$ _- b公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb0 s- f7 F3 R9 N; I& M
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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