一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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! Q% {: X* G% d- e) M! U粥底制作:
7 W% v% w# n5 I/ ?4 e3 ^5.39.217.76-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
0 D# M: g. e% L& t: y8 \ I1 j% {5.39.217.76炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" {! |/ h1 q. A% K+ O
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香公仔箱論壇6 {; J3 B8 s9 A5 `" P
放水压制-7-10分钟
2 H: P% ~7 M0 D) G6 n" \7 q$ |如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟tvb now,tvbnow,bttvb# a6 N$ u0 |- n! k) T
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粥底就是这样的简单
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粥汁制作:公仔箱論壇 k& k# @/ i7 |7 u+ r# s9 H
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; b/ \% N! R6 X1 d
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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