一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
3 H$ f; _* }" H/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. m" S5 N2 x- _! v% H) }
粥底制作:: \# @/ z: ] y A; | z7 x
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
' ]# O+ f: |8 |炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )公仔箱論壇/ u9 K9 p; ]9 ~! }, E! S2 e
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香
9 q% X' f0 T) x" w6 J7 U5.39.217.76放水压制-7-10分钟
9 a3 v9 v# u- T% A/ I" ]3 Y; l! a如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟$ t3 I" O4 |1 v. @1 n2 b
tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ n# w7 S) b$ a7 _+ e ?
粥底就是这样的简单$ W9 J3 N9 a2 | ^: l
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粥汁制作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, n# _$ @5 o: W
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
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$ P* Z) @ [: M: ltvb now,tvbnow,bttvb根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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