【早安健康／曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」，是整年的第一個節氣，此刻的大地復甦，萬物由此生發，但俗話說「春天後母面」，此時氣候陰晴不定、冷暖無常，對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言，特別要注意身體，可以選擇慢跑、散步等運動，促進血液循環、免疫力的提升。) m; Y. q. K, ]
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
8 e/ Y3 E; j) s/ f y順應立春多變的氣候，飲食注意不要過於燥熱，減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物，可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類，有助提升免疫調節機能。5.39.217.764 f1 w4 q7 t' ]# w3 p
立春後陽氣逐漸回復，肝氣也跟著旺盛，要注意調養胃氣，避免肝氣過剩反而傷害了脾胃，此時是最容易發胖的季節，但同時也是減重開始的好時機，可以按摩竅陰穴（腳趾伸直，找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣），可以幫助開通膽經陽穴，幫助陽氣留住全身，帶動血氣循環，為瘦身打好底子。公仔箱論壇8 @/ c3 i4 v. E
時令養生食材推薦! e& X5 a8 {" L! i+ {( M/ D
１、甜椒：抗白內障、心臟病、癌症，防止身體老化。
3 S* l I1 I) i( a q0 x! \; d" K公仔箱論壇２、桃子：豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。5.39.217.763 j% B( g# X( Y7 \8 E4 M5 c6 ]& D
３、菠菜：防止肌膚乾燥、滋潤腸道，改善排便。
# R- S/ q; t6 d$ G/ L: J. d* U! b４、 山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
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和風芝麻菠菜公仔箱論壇% Y6 }& j/ f2 r. F
材料：菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。公仔箱論壇# m, w& i) i9 _0 {5 u0 t
作法：tvb now,tvbnow,bttvb! L9 Q u7 f7 f7 t S3 j' m( \
１、波菜去除根部洗淨，放入水中汆燙約1分鐘，撈出泡入冷開水中。
6 c* ?4 I( i5 [+ |２、待作法１降溫後撈出瀝乾，整齊排入竹簾中捲起擠乾水分，最後切成約5公分長的段狀，排入容器中。公仔箱論壇& ~& g4 Q e: B, r
３、將所有調味料放入小碗中拌勻，均勻淋在作法２菠菜上，最後撒上白芝麻。5.39.217.76, ]$ B: t# l8 Z/ {! D
紫山藥桂圓枸杞湯& m& w/ b. P7 x+ J2 h5 s* Q v
材料：紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
1 e2 X7 O0 y- J- ?6 F5.39.217.76作法：公仔箱論壇4 q) Q) u c+ \" R. o; d. N4 P Q. H
１、紫山藥去皮切塊，桂圓肉泡軟，枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。- S; k& A1 z: c2 y* l7 w
２、將所有材料及水放入電鍋中，於外鍋放1杯水蒸熟後，加糖調味。
8 `$ l( I1 o& Z9 z8 Q/ i公仔箱論壇【跟著節氣養生律動，立春抖全身旺】3 }0 c6 I+ f3 G4 x4 x( {
 立春抖時機：國曆 2/4或2/5
$ ?5 C! w6 {9 r* Y公仔箱論壇立春抖方式：坐著或站著，一邊輕輕抖手，一邊調整呼吸。從手指，手掌，手臂到全身抖動，維持抖動數分鐘，感覺身體慢慢暖和起來。 |
發表於 2016-2-5 11:41 AM
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