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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" v( Q- Y! N3 B' |5 i6 Q
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能5.39.217.766 B' o3 n) V9 H" r5 y
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。公仔箱論壇3 m/ G! f  G' i6 P) ~+ E
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
5 s: A  ]9 i' n* \7 q9 s# }tvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦5.39.217.76( ]: N& C4 d5 _1 e, s% I
1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
( N, ~+ q% B! h1 @3 {2 d! O5.39.217.762、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。tvb now,tvbnow,bttvb. m* y- u) ^+ R3 V! g
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
' M9 F9 B6 Z# v( r公仔箱論壇4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

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和風芝麻菠菜/ I7 P4 X$ ]5 j  X; o
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
% e' Q( N; c: C. T/ X1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" Y" P" x! o. F$ O' d& v
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
# x$ ?9 |. @; E, |2 ^3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯
2 M/ Q# a% j; V' k5.39.217.76材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。5.39.217.76# W& q, U& x" t
作法:tvb now,tvbnow,bttvb" U8 L$ J7 g# L, |: G& A4 B
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 q0 B- l% _3 I9 g9 U
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】5 g; u+ b$ u) N5 b6 A
立春抖時機:國曆 2/4或2/5
( M' t* j2 P1 x: U  itvb now,tvbnow,bttvb立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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