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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
$ k. V+ |& _8 B6 k4 A& y公仔箱論壇立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能公仔箱論壇3 `4 T) j9 f7 ?3 S9 c
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% |1 Y4 t2 X. t% x% C9 Z
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。tvb now,tvbnow,bttvb/ [* ]6 y' V# f6 }
時令養生食材推薦
. e& V* Z" E  v+ x. p8 D* R公仔箱論壇1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。5.39.217.760 |2 _8 E' J! @& X8 y: l* ^+ ~% ?9 V
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
1 b& _* \) z6 F4 v% ^8 V+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
9 y) _+ q2 }( D- j5 i. m5.39.217.764、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦
1 Q( O0 |  O1 S& A. E# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風芝麻菠菜6 E% C8 L7 o0 b1 [! U
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
, L- J, W7 [. u3 e8 @# R# w) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。公仔箱論壇3 t# A, v8 A# j7 @0 z$ ?2 {
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
6 F7 V8 ]1 ?- h% r) S) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯
& C. p6 M2 N8 m: |. d材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
! {5 j; K, Y: ], @( j1 X% \8 p1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:5.39.217.769 f7 B" o5 w9 q, C
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
( S% c9 K- m0 }8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
+ t+ v: a# X1 D3 v3 Ptvb now,tvbnow,bttvb立春抖時機:國曆 2/4或2/5公仔箱論壇3 u- F8 a/ v' C0 Z+ t8 x/ K) [4 k
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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