(健康醫療網／記者郭庚儒報導)* a, ~4 k9 H" M8 r2 p4 Q, V
! ?" O' n/ D* u- Z# X5.39.217.76秋冬盛產茂谷柑，外皮呈現鮮橘色，皮薄又多汁，味道甜中帶點微酸，受到許多民眾喜愛。營養師李婉萍指出，柑橘類水果富含高維生素C、類黃酮，多吃可去除體內毒素，並具降低體脂肪、美白煥顏等功效。
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1、2月為盛產期公仔箱論壇5 G8 {) N( N( b1 a, V4 T
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2 i: d* E1 r) B0 s! u5.39.217.76台南區農業改良場果樹研究室副研究員張汶肇指出，茂谷柑屬桔橙類柑橘，是美國在1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，每年1月中旬至2月中旬為盛產期，主要產區集中在台中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。公仔箱論壇. r6 x! v% h/ D1 R
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+ g) V5 b# P. y- V }* S+ G* v果實飽滿最佳6 T- W7 T7 p3 N) D/ G& K7 S$ n! O" }6 O
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6 l1 Y; L1 s& ?8 [公仔箱論壇張汶肇表示，茂谷柑果實較扁圓形，果梗小，果皮薄又光滑，呈現橙黃色，果重約150至200公克，甜中帶酸，建議選購茂谷柑時，不需拘泥果實大小，果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。公仔箱論壇3 B+ h* t$ V: g
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富含類黃酮抗氧化
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) z9 |4 Z4 c" K8 p3 }* mtvb now,tvbnow,bttvb營養師李婉萍強調，茂谷柑具有豐富的膳食纖維、維生素C、類黃酮、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多吃能夠幫助消化，更具多重保健功效，例如維生素C、類黃酮是抗氧化劑，具有皮膚美白、降膽固醇、去除毒素等功效。tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 a3 U* t0 z; e7 _& Y& o
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發表於 2016-1-19 10:11 AM
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