(健康醫療網／記者郭庚儒報導)
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5 Q$ P. {, e& v# w2 m; o5.39.217.76秋冬盛產茂谷柑，外皮呈現鮮橘色，皮薄又多汁，味道甜中帶點微酸，受到許多民眾喜愛。營養師李婉萍指出，柑橘類水果富含高維生素C、類黃酮，多吃可去除體內毒素，並具降低體脂肪、美白煥顏等功效。公仔箱論壇7 ^8 i& X. q" r/ [ `$ `
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9 k7 G" y" P+ e9 h/ y" O5.39.217.761、2月為盛產期公仔箱論壇* x) Z6 T+ g# }2 ~0 L1 F
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. x' S. j* S- c* j% V: _, A( ]$ S公仔箱論壇台南區農業改良場果樹研究室副研究員張汶肇指出，茂谷柑屬桔橙類柑橘，是美國在1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，每年1月中旬至2月中旬為盛產期，主要產區集中在台中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。
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張汶肇表示，茂谷柑果實較扁圓形，果梗小，果皮薄又光滑，呈現橙黃色，果重約150至200公克，甜中帶酸，建議選購茂谷柑時，不需拘泥果實大小，果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。公仔箱論壇7 C o9 ]$ W; u* J$ g
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富含類黃酮抗氧化8 A" U1 }1 q, M, {7 C; F
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營養師李婉萍強調，茂谷柑具有豐富的膳食纖維、維生素C、類黃酮、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多吃能夠幫助消化，更具多重保健功效，例如維生素C、類黃酮是抗氧化劑，具有皮膚美白、降膽固醇、去除毒素等功效。
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發表於 2016-1-19 10:11 AM
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