【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：冬季是又濕又冷，加強保暖的同時也要做好去濕的準備，去濕的食物有哪些呢？公仔箱論壇. K1 v2 m& X4 r5 H. |
 氣候冷又濕 3道食譜去濕暖胃
" }* u* Z3 _! |+ J6 i9 ?4 R+ d+ `公仔箱論壇冬天較濕冷，不注意保暖或及去濕，容易導致風濕疾病或者加重風濕疾病，還會引發別的身體症狀。一般人體內濕氣過重，會出現困乏無力、手足冰冷、皮膚粗糙起疹子等症狀。
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大眾熟知的常用去濕的中藥材有茯苓、豬苓、薏苡仁、白扁豆、赤小豆、芡實、山藥、冬瓜皮、白術、藿香、佩蘭、蒼術，厚樸、砂仁、雞骨草、溪黃草等。實際上一些日常食物也有健脾利濕的功效，不喜歡藥材味道的話可以多吃些去濕的食物。
4 B6 O( b0 n' U" E9 z, v% }冬季去濕養生食譜：
) _" c4 M+ t/ Y& O3 V5.39.217.761.花生紅豆粥
4 P: d9 E% ?* [( Q, R食材：花生仁50克、紅豆80克、米100克、冰糖適量。% T+ |. [# P7 e( T+ n @6 l
做法：將花生仁、紅豆洗淨，浸泡3小時；米淘洗乾淨，加入適量清水煮沸；將花生仁、紅豆倒入鍋中，繼續煮；水再次沸騰後轉小火，煮1個小時左右，加入少許冰糖即可。
5 m5 J8 {# h. ^: v* G2.淮山扁豆煲雞腳公仔箱論壇 n' T& T& c5 v4 T
功效：健脾去濕、舒筋活絡。
6 D4 |) z+ B4 N+ t/ X! j, z: V材料：淮山15克、扁豆15克、芡實15克、薏仁15克、雞腳200克(約10只)，生薑絲少許。tvb now,tvbnow,bttvb$ m, X' J# D" G7 Q) i" h5 z" F2 }
做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml（約10碗水），武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。5.39.217.76! I9 o: T& q6 n3 v& i E6 _
3.鯽魚節瓜湯
5 V1 C9 ^/ w6 q4 d. h5.39.217.76功效：養脾去濕，利水消腫。尤其適合產後瘦身的新媽咪。. |) j+ ]) `3 V) z' R7 l! J% B
材料：鯽魚500克、節瓜600克、鹽適量。# O6 P4 K* s6 ]" K L8 }
做法：將節瓜去皮洗淨切成厚塊，鯽魚去鱗及內臟，洗淨；起鍋煮水，水開後放入節瓜塊，用武火煲；起油鍋，將鯽魚放入鍋中煎至微黃再放入節瓜湯中，武火煮20分鐘後轉為文火煲1小時左右，熄火下鹽即可。 |
發表於 2015-12-2 07:57 PM
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