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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。
2 C) m9 n6 Y( b5 A( @小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ k: U, U/ [4 Y) w! x8 V, L9 z
小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。
6 S- @- H0 h6 x4 y) ftvb now,tvbnow,bttvb除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! I2 y- F$ y; F2 b3 T, [
時令養生食材推薦
6 s+ ?! L- z: x% c  x, x' g; k1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。公仔箱論壇4 Z; ~2 @9 d( g% |. `+ t9 T
2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。1 n% [5 E! a: s$ X. o/ ^# X
3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。/ O6 `% E& U9 T) C4 h8 p8 S
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

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, y. \4 u) F$ Z蒜泥白肉
8 p; x9 A" p1 y: x+ P9 l公仔箱論壇材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ b/ j: y0 ], ?& j/ D
作法:
+ c2 ?' d5 m% p5.39.217.761、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。
% \: D6 I( m4 H! H) ]$ v8 \# A2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。
6 n. M5 ?( e' ]" _3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
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腰果芝麻糊: b. d4 b  d( Q/ r5 h' B- T
材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb% C+ D1 q! z  l3 d8 B# M. v; L
1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。5.39.217.76% P& g: a0 ~$ B% k8 f5 N
2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。
: i" d" a3 b5 M* r6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

$ t/ \/ ]- G! o. ^【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ N2 |/ K' U  C0 G  {
小雪提時機:國曆11月22-23日
+ ?8 _! s' F8 N7 _4 R) Z5.39.217.76小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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