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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。( t. F9 r  ?7 n6 J
小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火tvb now,tvbnow,bttvb/ D, l; E" P0 f
小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。公仔箱論壇0 Y2 Y6 k) n! x/ q% `
除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。: Q: V' L7 z6 F) Y( [
時令養生食材推薦
" c) ]9 f4 \, l: p1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。5.39.217.76! d( V  u  j* W
2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。5.39.217.76. {9 f# I9 \* l# o
3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。5.39.217.76$ b* z* Z2 u- E# k
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

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  L" x) T% V- m/ @5.39.217.76蒜泥白肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 U+ k: Q' q5 f1 t$ s
材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
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作法:公仔箱論壇- C( D) w/ P4 L9 g  r
1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。& S9 M- j; U- w: C
2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。* }0 S4 z( n  @/ R" X9 v0 w; O
3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。

% H! U( u9 Z* M8 |; j4 k" O5.39.217.76腰果芝麻糊5.39.217.761 z9 ?- B) x) y
材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。

1 }& `$ a& S" i" |0 _作法:
1 i. |$ ?- p) P* u. v% D! }7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。/ d# U$ q! [: [! X+ A5 U8 U8 ?1 i
2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。
3 x3 [' h+ F2 o) v' H3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

: I3 k8 d4 Z) x: M2 S7 Z【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】" _5 I" x* B9 O" w# H& P
小雪提時機:國曆11月22-23日
+ W1 S* b$ r; {* G7 e公仔箱論壇小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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