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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
2 o0 [+ P/ f1 ]4 c2 y* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^' A  A' A8 n4 k3 K' h: O9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。# ~) L8 b9 D  f2 ~( A4 ~2 S5 T

0 D5 ?0 U& c3 v$ x7 T& H0 ^' s0 B7 c: E天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。公仔箱論壇% n; Q" ^! c+ A, m

4 D8 z9 }7 J0 E8 Q3 F7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場加映:tvb now,tvbnow,bttvb$ P. t/ A7 O/ h8 T/ O% p' j* b
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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# z2 F# |1 ?2 T# E) Q5.39.217.76時令養生食材推薦
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& }8 j" r4 u. Atvb now,tvbnow,bttvb1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。& \. {" \8 ]( j1 ~+ R
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
) d' s$ J9 W" I1 }" C* f# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。tvb now,tvbnow,bttvb# J( S* J6 D/ f1 U0 ]% R8 Y. f. J
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。. g4 R# a: i3 @! V
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時令食譜推薦
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6 S; W- [" A1 C5.39.217.76豆包炒皇帝豆
- @! x3 C: i# X' V( Q% Atvb now,tvbnow,bttvb材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。5.39.217.769 A3 |- g; _3 q2 a( u8 l, I; h

" Y7 r+ z  F8 Z3 J: itvb now,tvbnow,bttvb作法:5.39.217.76/ @% D: q3 C& ~1 o% v
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
0 M4 ?" x" `! p, d2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。3 |6 g/ F4 o3 z/ S2 x1 Q+ n
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
/ D# o* m; E' u- q4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ }1 r6 z' E+ V( X
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花生紅棗紫米粥2 h% R, F5 a2 K8 z- D" J" `& P
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
! b5 D. Q  [$ H7 r  Gtvb now,tvbnow,bttvb作法:公仔箱論壇5 N& a; r7 [. r8 ~# B1 Z6 C2 u
1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
2 O) K4 U9 j0 l' }公仔箱論壇2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】# E; n# |7 ^2 m- E+ O  a7 [2 y6 `% O2 w
立冬甩時機:國曆11月7-8日4 _+ ^+ i3 {- O- p; i% t2 {' |2 i
立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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