【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。公仔箱論壇2 q" I3 d. _+ h$ |3 X A& [
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立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動/ A2 t! T" y$ l( x! ~9 C) [
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寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。6 Q6 A+ Y+ Q! d8 S ]) `) L
4 X+ d2 O; @" o4 F4 K$ k% t5.39.217.76同場加映：
3 q' A; T, w! P% P+ O( ]. K: i WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事公仔箱論壇) m1 z( |3 x: o- f6 j' S
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時令養生食材推薦
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１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。
J" |* e4 t, Y. @ z& o' Y) R! ]２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。
w/ P) S% u$ j+ [: dtvb now,tvbnow,bttvb３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
6 o4 w- n# ^5 |* r- D; ]3 F* }tvb now,tvbnow,bttvb４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。
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時令食譜推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 M; I, x" @9 U) k- G
+ E9 ^8 U# u1 ?8 e+ p: |豆包炒皇帝豆
- j: Z# a( a( Y' z* ^( u, a' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
& c$ y8 Z& w, ]/ s5 P; F I: Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: f9 F$ D3 k; S; i! X# P
作法：5.39.217.76& K# {# |' W. \# i. g
１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
! [+ [/ M" T0 b/ l* M２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
! z8 T* Y E7 y7 R$ Z5.39.217.76３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。; D% d/ Q0 N; d H o' T H
４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
4 N/ ?. f1 H9 a% D2 {0 r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% E- J' V9 |! N! _, K- P' r' K' }
花生紅棗紫米粥2 V2 k6 J2 C$ r7 y. G
. y/ H2 R* b, |2 _* l( mtvb now,tvbnow,bttvb材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
$ w7 v( H. B9 [4 {" V作法：5.39.217.76* K) c: i/ i7 j0 R! A
１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。公仔箱論壇; G$ s0 D9 B0 \6 _, @( U
２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。
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【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】6 N. e3 s2 k) M
立冬甩時機：國曆11月7-8日
. A2 P6 s' Z. N( [立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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