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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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/ q  N: N0 V* i% M7 o8 ]% \, P立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動) x/ [4 f$ a0 Q& y# q5 ~" c
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。5.39.217.76% N: c% U4 q7 C) [: {, P% z# O% E
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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$ b: n, _4 h% Y8 ltvb now,tvbnow,bttvb同場加映:. c2 B+ o0 w5 Z/ i( y& x6 G
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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( R6 a+ p; Y: x  p4 ], H- j( Y( o7 H# z8 W時令養生食材推薦5.39.217.767 a( g# ?) ^, Q) ?

# j0 m. D" ]& b/ @/ w; a$ J1 O6 n5.39.217.761、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
& O, q- V+ [4 ]7 Q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
: z) `/ N5 d1 L; ^1 o" R! Z9 y公仔箱論壇3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。公仔箱論壇7 g7 m7 S  c0 ^$ p0 x  B# y$ a
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。
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6 y( z/ ], K( Z% e公仔箱論壇豆包炒皇帝豆tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ J; S) N1 w5 p' r0 |
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。" E# x7 P; o, ?" _- p

- P% R! W/ A. z/ `; n. r. h* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:5.39.217.769 Q3 V  h9 E' }( ~
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。5.39.217.76. S4 W8 `- F/ ^2 p9 q6 z- a6 x
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。5.39.217.76. J" s" I( ~' X9 K: h. M. Y  C
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
7 A* x& Y7 a, k; @  Itvb now,tvbnow,bttvb4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。5.39.217.76, M& X- ~' s% \

5 q% ~, _9 R+ D8 X: r5.39.217.76花生紅棗紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb" D: _7 C3 Q+ ^; V+ a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 I8 \, Q* E. H( A) `$ Z9 Q& i7 X" m
材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
3 m# S; i7 q/ @8 V: Z( Z" e作法:
, b5 {8 d7 P" O! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
" w9 o& ]' Y; x; _+ y2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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0 Y8 P% i# ^+ p' H2 k, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日
5 y5 E" `: E' M' C. ]5 }tvb now,tvbnow,bttvb立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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