霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。5.39.217.768 J# r8 n- }3 \" ]
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老公仔箱論壇: Q( B# N+ l* N) W7 P7 t' R
主題：板栗燉豬蹄) y% ?( g) [& D& ^* c3 ~
食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
) |& W# ?0 a8 b( B9 I1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
% j! V9 U: |# u$ S4 A5.39.217.761.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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; ^4 Q5 _0 U- [( D公仔箱論壇2.將板栗去除外殼，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ A9 y9 {. X( d& ~2 i5 F$ h
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3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。公仔箱論壇# {7 y ?& |' o3 |
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。5.39.217.766 e/ y. _# A8 K/ Y7 N% ^0 G
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& T1 v/ h$ R4 e# G2 ]! s+ a公仔箱論壇營養提示：公仔箱論壇1 ^- C* D9 ], U+ p: O
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。: W9 `% m" O5 }8 X- m3 e9 \' I; K
注意事項之宜忌人群：
/ ?( u m9 V# F' Y- `5.39.217.76相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
' t! G( Y" f# v4 z% _* X! F不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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