霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。公仔箱論壇4 i5 o4 Z5 \2 P7 _/ f
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
0 m, E$ N2 K1 n( P2 itvb now,tvbnow,bttvb主題：板栗燉豬蹄
- U3 o W9 w7 ]/ v0 R8 _' I食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。5.39.217.767 ]" ?* m2 k$ M! X2 c2 }5 m, h
做法：5.39.217.764 h1 l6 x+ T8 r( V$ i0 p
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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2.將板栗去除外殼，洗淨。
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3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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& ~# q9 ?1 F6 R+ J1 s6 O N# \6 s5 y7 ]公仔箱論壇4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。. D2 n- L; v- ]& m- E9 m# D; ?& w
: w% Y3 x" J. ] d$ n5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。5.39.217.765 J$ R9 @7 v' ?5 b
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營養提示：
" W# l* @# H& G% \6 k$ Q# [板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
1 N+ z5 Z- D2 h A% s; p. ?$ stvb now,tvbnow,bttvb注意事項之宜忌人群：
/ D8 v1 E: a9 C- j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。5.39.217.76, k$ \: }0 J. P1 o- b# d
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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