霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
" W6 [/ t; J! J2 p$ x5.39.217.76 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老5.39.217.768 T4 s! P( _+ s y5 X$ J
主題：板栗燉豬蹄
/ }4 f* @+ m P5 T公仔箱論壇食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
( A7 u1 g. ^" ]* I2 d9 D$ v) o做法：4 V7 Z5 q: `& E7 `: U7 \2 p
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。6 I- T+ z1 ~7 K5 |/ V
! i- a+ Z- l# ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將板栗去除外殼，洗淨。
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5 P6 K7 ~: c0 j+ [9 m5.39.217.763.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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' P% [7 S9 K ]( o% Q4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。公仔箱論壇6 X' Y! [2 T$ V7 a. q) Y1 J
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: S; l! x; @! H( G0 l2 I! V3 L# }tvb now,tvbnow,bttvb營養提示：" p% |" R2 ?- Y" U9 g: H
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
2 G' g T8 l C n/ Q0 A- ttvb now,tvbnow,bttvb注意事項之宜忌人群：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; E4 Q7 C: ?& v( e8 ?
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。公仔箱論壇$ |. ?# h/ v; P# V( x' U0 j3 }
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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