許多人以一杯咖啡做為一天的開始，一天沒喝就全身不對勁，工作也提不起勁。咖啡不僅提神，若能在對的時間喝，加上不過量飲用，對身體健康產生正面的影響。
1 y, F: a4 W/ ^$ S1 a5 n A2 Y5.39.217.76西班牙研究發現，運動員在受訓前喝咖啡，受訓時燃燒的熱量將多出 15%，引發這個效益的攝取量是每公斤體重 4.5 毫克，一個 68 公斤的女性，攝取量大約是 300 毫克的咖啡因，約等於 12 盎司（約 360 毫升）的咖啡。
3 E+ m4 G3 ?) b3 S" J' k% `如果你將咖啡視為一種「癮頭」，卻又不想要戒掉，那以下的五點說明將讓你了解這個超級食品的秘密。
0 E ~5 m5 ]1 [, l0 g9 y$ K b' H公仔箱論壇改善循環5.39.217.76) V+ l! K& {$ P
日本最近研究咖啡如何作用在不常喝咖啡的人身上，結果發現，這些不常喝咖啡的人，若開始規律性的喝咖啡，血流量增加 30%，循環變好了，運動成效也較好，因為肌肉需要氧氣。公仔箱論壇8 D7 Y7 i8 | o" K1 k
減輕疼痛公仔箱論壇8 k$ F6 m$ t$ `8 g
伊利諾大學研究發現，在 30 分鐘高強度的訓練前，若喝 2~3 杯的咖啡，將減少肌肉疼痛的機會。咖啡能幫助你在重量訓練時多「推」一些、多「拉」一下、多「舉」一下，最終讓肌耐力獲得更好的改善。
3 N: Q7 ^8 y- @$ y1 F) }% J加強記憶
! G& a: K3 n. Z/ _9 {- n5 v約翰霍普金斯大學今年發表的研究，指出咖啡能增強記憶力，效果甚至能持續 24 小時。他們讓兩組受試者服用 200 毫克的咖啡因或安慰劑，五分鐘後讓這些人看一組圖像；第二天要求兩組受試者回憶這些圖像，結果服用咖啡因的組別得到較高的分數。研究人員指出咖啡因能刺激大腦、增強記憶，可提升運動員對於一些特別動作的記憶力。7 m5 [ I0 v; S- V d
保護肌肉tvb now,tvbnow,bttvb# P) I( A+ M& @' E7 i
英國考文垂大學（Coventry University）在動物實驗中發現，咖啡因能抵銷肌肉老化與損傷狀況，對於橫隔膜、骨骼肌與主要的呼吸肌肉群都能提供保護的作用，研究人員建議適量的咖啡因能維持整體健康，並減少老化產生的損傷機會。
3 q F) T8 W8 Z& d5 o提供肌力, U: A# g. N$ L- s6 F! l3 |
發表在《生理學期刊》的最新研究發現，運動過後喝少量的咖啡對身體有益，特別對需要肌耐力的運動員而言效果更顯著。研究發現，在高強度運動後，將咖啡因搭配碳水化合物一起食用，能將肌肉中肝醣儲存量提高到 66%；肝糖是碳水化合物儲存在肌肉中的型式，能提供運動時所需的能量。
* T' s; k9 ~2 Z7 z* s1 h* q# Ftvb now,tvbnow,bttvb雖然以上列舉五項咖啡對運動的幫助，但不代表你可以無限度的狂飲，這樣可能會適得其反，以下列舉五項喝咖啡須注意的基本原則：
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不過量飲用tvb now,tvbnow,bttvb f2 T( M/ o- b* t) b4 U3 ^; G% p
$ `" {* l# |5 S* v8 ttvb now,tvbnow,bttvb建議每天咖啡因最大攝取量為每公斤 6 毫克，也就是對於一位 68 公斤的女性，每天不要喝超過 16 盎司的咖啡。0 c3 r' I$ r( C6 ]- r1 O$ }
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與健康食品搭配
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可用杏仁粉、肉桂取代奶油或糖。減少糖分與反式脂肪的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb) g9 G* C, H1 F$ l
9 X+ Q' P) _ X- L. ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb每天攝取固定的量5.39.217.768 F @- K' J2 A" q' [- Z
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研究發現，當每天咖啡因的攝取量穩定，身體會自行調整，計算身體脫水的量。也就是說，每天喝的量不要差異太大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& Z2 g( l3 O3 e& |* }7 b7 _
4 G( P9 d8 G, [! T) m公仔箱論壇補充水分
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咖啡是天然的利尿劑，因此在喝咖啡的同時，也要記得喝水。+ ^0 ]( X3 l3 ~# Z
3 U, u& C2 C& R. s5 y, t- Z5.39.217.76睡前不要喝5 ]6 J3 i2 L9 K" o* v9 V4 M2 ]: k
, j; {/ P- x {' g6 h. L要記得睡前六小時不要喝咖啡，否則會妨礙睡眠。若你習慣依靠咖啡因來維持精神，那你可能有過度勞累的情形，或許睡太少或過度亢奮，最好的解決方法是找到疲勞的源頭，積極解決問題，並追求生活平衡。 |
發表於 2015-10-10 09:10 AM
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