一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
2 d" M' ]* R$ W2 r( D3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺, {8 I! \0 |- R( \
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
" ]- _6 s- s6 o8 [0 E5 u5.39.217.76酸柑水
9 q% `% |9 {/ e# j8 ^$ I5.39.217.76材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。5.39.217.76- p7 M+ H v5 s5 l
做法：
' m" D" l9 T+ vtvb now,tvbnow,bttvb1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。# g! N& R$ R' _
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！5.39.217.767 V0 O( a% v# ^$ Q- ~6 C- y0 p
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇( T$ K0 [9 L/ {2 i2 k
蜜餞柑桔
* O& N( M/ \1 z! c5.39.217.76材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
! b# w2 A; i1 \" z6 r公仔箱論壇做法：公仔箱論壇( t- V4 G% s' l! z* R6 X% I
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
; O) u+ d+ N9 ^/ a' e) r7 l5.39.217.762.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。0 J8 R1 t% K! Q0 l R: G' R/ `! {( \
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。: a& g4 {* @0 z* A% [) B* A8 m* a
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。5.39.217.76( b7 |/ y) [) h4 ?7 |! H1 z" {
柑桔銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb- \" ?) u# m# N4 d0 i4 ]6 ]
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。公仔箱論壇& ^4 {7 t! Q- M$ e
做法：; F: T: D+ B1 O( t U" m
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
, n1 r& a" e! r; ^* P2 R, m5.39.217.762.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
5 G; b0 W- Q4 O+ z1 c7 j3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。5.39.217.76$ A6 q7 q; U) z
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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