一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
+ h, z. T1 w A. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
" z( d6 e+ f$ Z2 }6 G+ c) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。tvb now,tvbnow,bttvb5 `) C. D9 a/ _$ g8 {" t& ~: E0 Q
酸柑水; I4 y$ G# |( Z, m4 t
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。: K# c* f7 T4 j+ d8 S6 X* u8 w
做法：
5 |$ a p8 \: I! F, D7 {6 H5.39.217.761.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
4 m# G6 N) H; o3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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8 r! k6 B" C3 B( `6 q9 O8 r+ r3 F7 \蜜餞柑桔
! j- J+ A/ j5 Y8 y/ O; ftvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
+ O- m4 C* f7 L# M+ @4 B8 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 A/ G! m; U) h5 s7 T& F* l
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
# U) `) Q* K4 u1 N& B* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# [% b/ n# s. o) X# q ~) h) s4 m: X
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
; ?3 w" i8 P: R) v" q- N: J4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
$ }) i% ]$ j- ^tvb now,tvbnow,bttvb柑桔銀耳湯
! D& Z4 F8 D, m: h! Y! M材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。公仔箱論壇% N% X7 N$ v! R, \) }1 o v6 i
做法：
- }6 C V1 F8 e' f1 w: o公仔箱論壇1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。公仔箱論壇# q) K# y. E% Q9 [
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
. o8 m, L: R5 \2 M+ Z3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
3 m5 R3 e' G" n2 b" N) ~$ ]6 Y' ?. t5.39.217.76資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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