一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。; u, f. L5 p( k( I3 S5 N5 y {% p
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
# ^: f; H# h% B6 ^8 Ptvb now,tvbnow,bttvb柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
: D' U# m5 U7 G- c# D& M酸柑水tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 c6 b8 w& t: R
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
+ @0 E' d/ {0 f# F& w/ K做法：
* @4 Q& P0 V$ }6 o5.39.217.761.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
/ v2 V4 Q+ t8 f0 [' v2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！# S4 x( v# V( g2 H5 U! P& T3 f# r1 ?
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
( }: D9 V0 E: Q1 K6 `! I# p蜜餞柑桔
! H. j4 K! \2 N& L4 g* e" Q材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
! B# I( o9 u4 E* w6 I) S做法：公仔箱論壇" t2 n) r. a5 I6 I4 m. ^' }3 d' w
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。5.39.217.76' A4 |, j/ O* H6 Z* H x4 H
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
( l* Y# l) P) H ~3 Q; j3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。tvb now,tvbnow,bttvb0 G! V0 V! A7 ]% ^
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。公仔箱論壇9 J# [: j5 z- e7 F: Z
柑桔銀耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 _; }0 e6 _ t4 ^6 B7 L$ P: G1 Z; A: l
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
4 d- f& D0 |1 P% P5.39.217.76做法：
# M& y! @3 a' K" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。6 ~( {) R" W' ~7 Z2 J' m' I: O
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 E" Q! V, v& V6 S9 z
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
& G; N2 t5 N8 {' b+ W1 v5 B }5.39.217.76資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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