一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
, r1 E4 m' X. F3 F# G. p# f2 L 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
$ ]# x6 K# l- g# n4 ?9 U0 R! a公仔箱論壇柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
$ [7 B! }+ b/ O# \5 @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸柑水
! ~# T! S! K9 @( ^* q1 M+ C3 ~: Z公仔箱論壇材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。公仔箱論壇' S- d, ]/ u: H3 ^
做法：
: R6 K2 Y4 O, U! C7 b& B9 X( \7 L公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
- i" j' w% l1 e8 U; _3 p4 y5.39.217.762.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！公仔箱論壇$ _1 R8 M$ c! ? U8 Z5 N
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺tvb now,tvbnow,bttvb) ]( B6 _% ~# i: q
蜜餞柑桔
0 k. ^5 j2 n. \) S( y8 }& o5 j8 u5.39.217.76材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
! _7 ]3 [8 r, @- x# v2 R公仔箱論壇做法：
3 b+ k8 e0 |- [* t0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
& Q6 ?5 Q2 C# |2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
2 m2 w" P' H M+ X- G5.39.217.763.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
9 _4 w, R p1 ~7 ~5 R$ _2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
, w+ G4 o( D8 U' k/ }2 L4 j# ^4 q4 b公仔箱論壇柑桔銀耳湯
4 Q' b& l n5 y4 ytvb now,tvbnow,bttvb材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
: a8 w' R% D, {0 [# B8 J# o; j做法：
8 M0 E( E- P7 f/ h公仔箱論壇1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。5.39.217.764 J# k0 N4 b! g/ I% C
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
* Y3 Q$ }( }4 ~6 d: W3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
8 Z/ v- T* }2 L4 D9 b4 d資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
| 