一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
2 R- a5 W1 t* O0 F+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
: i/ C) R( c: X2 @tvb now,tvbnow,bttvb柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
7 A5 n# ~/ V( e. S( m" j酸柑水
0 [3 A% _& t3 S, ?# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 U/ _: H! }& }9 z a, b- p8 H
做法：& [( |/ ?/ l1 B
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
* }1 E3 `/ v5 }% k+ q7 n2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
& m b, K+ F) N! x( _- ]7 ]- V 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
+ R( G' Q+ h) w7 t/ ]2 N5.39.217.76蜜餞柑桔
6 A/ d) J% v/ M0 u5 _, X; m: y* w材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
- @ m. r3 @# `做法：
5 J0 Z8 X1 q& F! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c B F; Y f8 A2 T7 |- G
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。& @ o5 S/ e A+ U
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
8 U$ e: c8 [7 O: l3 {4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。5.39.217.769 y8 B" b' v% r+ U: q! ]6 X2 D V* }
柑桔銀耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- I) ]6 r# \, m# C9 M! K1 L
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。5.39.217.769 j+ u& w- G2 Z5 {7 s2 z* s
做法：
! M+ B) w( [: D5.39.217.761.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。3 B! ]: x" c8 s
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' s: s. ~' N2 g n7 W
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。( ]1 P" V$ W: B) |# O E
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
| 