[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。5.39.217.76) e9 w6 L" V4 p
鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
' S+ B$ n# Q: [3 l2 ]2 ]! I公仔箱論壇【功用】
- K0 A$ q- x" y" n$ b❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
9 l) k( ]7 A- [5.39.217.76❷ 能解暑除煩、生津止渴。
9 v" R/ ]( e: h5.39.217.76❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。公仔箱論壇) N5 m, a# w# W8 b. O, V
【禁忌】
4 G( Y2 |0 s0 D9 x; z公仔箱論壇❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
, w" {* {1 f4 j; Z  y4 w❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。5.39.217.76' Y+ P2 C/ H3 N& g
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。公仔箱論壇( g+ \( q  u& \0 F
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
; c; B' x* K7 _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: I3 |( n- ~0 }9 b  c7 E
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
% `( J9 W/ l: a4 X6 k/ u選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。