鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. ]. ^# y: E/ A
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
# \8 k+ U# K% _* `3 Q! P$ I# y) Etvb now,tvbnow,bttvb【功用】tvb now,tvbnow,bttvb. ` J4 X4 Z! v |! [8 Y: ?
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
' R0 U9 z) ], u+ Z❷ 能解暑除煩、生津止渴。公仔箱論壇& l1 S; c$ f7 B0 a6 w S3 l
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
, o9 M$ G! m" d+ B9 p公仔箱論壇【禁忌】; [/ R1 w5 X! `3 [$ P& L
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 n, N' q Y* l- E; Y: j
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。$ U$ A% D( y! Y5 C8 D, t% W f
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。5.39.217.76# k! d! v, Q" O; o0 r! M
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
8 m2 z" E2 s7 a B! Y- P' K; F選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。公仔箱論壇/ o; v7 T" K6 L& p
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
x: f: M# Q' B* Q% v4 ~8 s選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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