鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
' D4 ^" l$ A- _1 C% \- ]% P 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅5.39.217.760 E, P' z C( z
【功用】5.39.217.764 H& K9 S3 t: K6 f
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。公仔箱論壇% V! T$ n t1 w. E
❷ 能解暑除煩、生津止渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- b7 q) R, [; O5 L
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
# H5 k+ L* V- Z+ \: u【禁忌】( |/ W2 q" t" X' k/ M- u+ |
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。tvb now,tvbnow,bttvb. t0 k* T9 u: z4 _
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
% y2 L% x3 P* E0 n) k! Utvb now,tvbnow,bttvb❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
: j* `9 E; L5 B% ?選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。# @$ Z4 n$ m3 u; Y
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
# L1 n: T; z, b( W9 e* V5.39.217.76選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。公仔箱論壇$ c" ^( p3 L' O# G
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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