鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
h# m& d& F+ m D公仔箱論壇 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅tvb now,tvbnow,bttvb* k$ i. C- c( \8 k9 D( b2 T
【功用】
8 x q E5 j& r5 V3 S0 b* |5 W❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. t; j K, s7 q
❷ 能解暑除煩、生津止渴。
# y* B4 E& ?: P; [0 N❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。5.39.217.76) y# v" ~2 f, j. @8 }
【禁忌】
; v8 z" g' \5 i0 g" v5 [5 ptvb now,tvbnow,bttvb❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 r. f+ F; ~& V4 R
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
& x% b% D! ], o2 u2 @4 ?5.39.217.76❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
9 T2 r7 Q8 ]5 o. v公仔箱論壇選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。5.39.217.761 l; Q* V% O3 _, v
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。tvb now,tvbnow,bttvb j) Q( Y3 f! k2 e; b) u, i
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。tvb now,tvbnow,bttvb* R, D* B- x4 k: f
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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