[健康資訊] 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動

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空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。公仔箱論壇8 C8 f: d* n( s! y5 \
吃空心菜助解毒　粗纖維促腸蠕動
$ k8 @& e$ P; d, z3 t. F公仔箱論壇【功用】; y, G) ]# z$ P+ a0 R
❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。公仔箱論壇5 ~+ e% z7 z+ p5 L$ x
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。- M6 p- q; V* M- f5 B2 @# u
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb. k2 }" q/ T5 o& ~1 U: i* p* S5 S; _
❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。( \. p9 s; S4 H% r! T; u
❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。
! A! \( y7 @2 ~- K/ [. ktvb now,tvbnow,bttvb❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。: X8 `. m2 `$ P
【禁忌】# u2 `3 i& T( R$ b
❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。5.39.217.76/ i6 N% L/ h  i: Q' c1 g
❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。tvb now,tvbnow,bttvb) I- Y+ r$ V3 m3 ^$ f
選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。
4 ?  q1 j- Q3 g- ]0 b, r6 G選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。5.39.217.767 O0 t& D( t  X1 I9 u" K
選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。