空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。
# d6 C5 U `, m8 b4 ~- u: p公仔箱論壇 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動公仔箱論壇; U4 A; W9 ]! T. V
【功用】
" N. V' e6 |1 e) j: @# {❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( p- Q3 N4 {' Y
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。# S3 q; I' b: c6 y0 A/ `( E: p+ Y
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。公仔箱論壇- [9 l: m: a6 r5 l. O6 f: N6 k
❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。公仔箱論壇. l( z6 g+ h5 l
❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。
6 G! k# p, I+ p5.39.217.76❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。
, R$ C c/ E$ @1 n【禁忌】
' t$ O# z2 i+ K& [3 N+ r1 V0 ]5.39.217.76❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。5 U* L2 _& k6 L2 P1 k
❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。+ _! S6 \. Z% p6 l
選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。
9 ~2 B: W: v+ w# j4 y( y5.39.217.76選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。0 L, N1 y5 M/ u
選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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