[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

willkao

馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
1 k; w0 t" j. H# U9 ~0 N: d吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心公仔箱論壇& Q6 |& Z% [5 m: b7 U3 w" _
【功用】
6 W1 a$ x: p  w' Q公仔箱論壇❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
7 i  `6 c/ ~" k5 _$ q. Z) {! {5 r公仔箱論壇❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
; R' M* q- {- y% R" a' ]公仔箱論壇❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  ]' f6 I# y& a0 E
【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ p' \* t; T1 @; r
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
% Z: D, N: w* V; c❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
8 S+ Q3 {. ^; _, ?+ Ltvb now,tvbnow,bttvb❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
0 d" v' X+ P7 S; b4 {# E/ P1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。