[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

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馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。tvb now,tvbnow,bttvb* i' P( R' J# l5 ~- O
吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心  P. m( l- W- ]
【功用】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ J8 H+ D+ V: T
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。5.39.217.76  D; ]7 [! I* p$ @
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。; g" ^$ f" ~! A0 d% {
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, h9 U4 l: d9 A3 H
【禁忌】
' C7 _, o' i4 ptvb now,tvbnow,bttvb❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。5.39.217.765 h& ^, R6 X$ n. S5 |+ Y1 E
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- V4 Y) e# Y3 m8 T
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
; M9 O) d9 Q, {1 w公仔箱論壇煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。