「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。
% ?' D. `4 l# n! ]5 X Ytvb now,tvbnow,bttvb
; Q7 F. j+ S' h8 r/ q% D- L/ qtvb now,tvbnow,bttvb/ v R$ D' S' G9 E W4 s
tvb now,tvbnow,bttvb, G6 t+ R& G5 c! d5 O$ F- B
6 x1 U$ k+ C% l6 L; w公仔箱論壇「飲」藏危機！暗藏在基底和配料5.39.217.76/ }) s3 z' D* ^9 q, w
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。5.39.217.768 T: @& D9 E% k( u4 L, w$ n" v+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 E! Z: p" G8 z' H* `
tvb now,tvbnow,bttvb9 x. ]0 M( {4 A' z
tvb now,tvbnow,bttvb7 b; T% S/ ?" c/ y% R0 I
5.39.217.76, b0 i6 v( L: Z! K3 w- f; U$ `" i
以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。
8 i8 A0 ]1 R' U. M- V+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。% j6 s3 v' K$ _: W% |- T+ t
3 l/ n" b* `5 Y5 H* f. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~% u* y2 T! U X1 A公仔箱論壇
+ ^$ f! }% p* S7 e; X9 `
; N+ H. c0 D4 |5 s白開水最健康！低卡鮮果飲換換味6 K4 u& d5 U& i) {2 @) ?1 j7 P8 [
台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K; W, O' e$ B( e* s
如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。5.39.217.76. X7 @% }2 L! \. M$ O4 D
【葡萄鳳梨冰沙】
" ]9 l' E+ y: `! x4 l8 ]7 k; _2 q公仔箱論壇● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 公仔箱論壇+ P$ g0 S Z; r' }% K# o) b
" ~, E/ |0 y" Q9 U( K/ w1 \ e
+ k3 B, a+ E5 G; |& D! H/ {5 Z4 X5.39.217.76● 做法：公仔箱論壇* N7 x, @( e' A0 s/ E
1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e: H+ y/ e) x
2 c+ y% S: K8 U U5 q5.39.217.76公仔箱論壇! _& e5 e+ M; O' f. \6 _4 H
2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。
8 L. ]6 J, u8 s1 g/ q6 g$ ?3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a3 S2 j R. K" p7 y7 Atvb now,tvbnow,bttvb" Q0 B: g: r4 A2 _
3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。公仔箱論壇# S, ^+ u; Y6 J' k# y/ `0 F+ l- m
# N4 w: r7 i0 ~/ l! u) u+ [) f5 ltvb now,tvbnow,bttvb
' X( Q; K( I- z8 k公仔箱論壇
1 f, v: G( l8 _- s4 _tvb now,tvbnow,bttvb- W/ Q( ?' J! Y- k% X
9 p& {4 b3 s3 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ C; \! G1 T7 F7 s+ P# V* f% B
● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。
% H4 E. ]. W( w& l) V: W$ z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J ?' D1 ]/ L* }/ M$ }* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ d6 ?- h4 c( T
tvb now,tvbnow,bttvb5 @& I- ]0 [3 U' X- E; O2 l
5 d4 w9 J7 I, L/ [0 M) P3 _5.39.217.76【檸檬多多】tvb now,tvbnow,bttvb9 w* ^3 O. d* M: {2 y% R1 ~
● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。; W$ k0 q: i& n! j. X
公仔箱論壇! Q/ D( m1 D, x
# a0 L7 M7 U5 w5 P4 u● 做法：0 v; N4 d9 _8 e6 H% b) K9 ~
1. 將荔枝去皮去籽，備用。
# A2 j$ p1 Z3 i ?3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 w" h) R8 D& N: Z3 G
& E/ ^$ D% H0 l6 [8 z1 U
2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。
9 ~: J3 H! H! b- k/ N" e$ ]
: J( L0 l8 r! H8 F8 s% j. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~9 \) J' L/ u! C1 D+ z1 s3 n公仔箱論壇公仔箱論壇4 X; ?; q2 J C- a3 i* y' n8 t, \
3 ?$ D; @" x7 @3 g( v, D' Q0 D* |' {( a5.39.217.76; ~2 H7 o: G8 w- a8 y8 J
- ^: Y3 X& B- T6 t2 G
● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
| 