保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。* N( _' w+ L4 u9 m
) o, m) G, y6 A公仔箱論壇營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
/ C6 c* z! C3 r7 @) f8 ?' u* j《維生素飲食 調整腸胃有活力》公仔箱論壇( w) w# x& J7 I2 b3 ^
1.富含維生素A：& o; E* D- j( @9 l7 R1 e
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
$ O% D1 r# W5 Z) {( M* j& p5.39.217.762.富含維生素B群：
1 m5 s( f; k) W% `) e, H維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
, W, ^$ Q5 M# ]0 Y" U3.富含維生素C：
& T' ?$ D6 x- l' H水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 h3 Q; V0 Z# W6 [ h
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。, L, ~; P% a) z2 J
《促進腸道健康 多吃2種食物》5.39.217.761 w# L( n, Z i+ X+ @9 G) \" r
1.寡糖：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O n: Y5 q# s' V$ K6 ~
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。7 S, f; E% H# ~* z" R3 `/ c% w
2.紅心地瓜：
4 h" [% H# f' S3 A. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
# T0 |3 R. _! b' v. D/ rtvb now,tvbnow,bttvb《飲食小錦囊 保護腸道健康》tvb now,tvbnow,bttvb. e, E- ^9 j3 p% P& ^
1.每天喝6杯以上的水。
. Q! v g }7 V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每天攝取足量乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb- H. B/ X9 T+ [1 ?2 l8 j! _& h) Z7 N
3.每天攝取30公克以上纖維質。3 L) N6 t8 C8 L! r
4.細嚼慢嚥。公仔箱論壇: r- O! D$ C1 q7 b1 ]+ g/ H" ?
5.吃8分飽就好。
* B: G- Y) B! f; T9 P1 u2 B6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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