保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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6 [. V3 T5 G3 ^營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
( \/ p* w) y8 u2 B8 X( j( q《維生素飲食 調整腸胃有活力》
, i0 a5 m+ A0 ^( ?# r6 Q, |1.富含維生素A：
! H2 \& G" f' v0 x" n公仔箱論壇富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。4 _0 a3 y; t2 _( Q# T
2.富含維生素B群：5.39.217.767 q; p2 |+ Z& A- A3 T L
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
) z! g4 L( }3 G; K4 I j( g公仔箱論壇3.富含維生素C：
. L1 T! M# r% atvb now,tvbnow,bttvb水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。- ]* S, V) N& N- m6 E% b+ T4 \
9 K/ ?+ `; f9 d4 ~. ]- s' i2 N洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。& s9 a, [6 m+ i* n
《促進腸道健康 多吃2種食物》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& q3 T9 {+ q* K o. K
1.寡糖：公仔箱論壇. }" r& {7 ]8 z8 L1 y. |9 a" ]( _: m
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
& `& @% T' f2 J$ a+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅心地瓜：
" b0 F U" V q" G1 N7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。5.39.217.76: I, A, K; j* P* T/ H6 `2 K
《飲食小錦囊 保護腸道健康》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C* t7 V& @$ T- v+ |5 l
1.每天喝6杯以上的水。
4 q, J# U. v/ ~4 \& R7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每天攝取足量乳酸菌。
0 t- ]) A+ _4 f. e3.每天攝取30公克以上纖維質。公仔箱論壇3 ]" i* _% l- Z2 x \4 t; H& c
4.細嚼慢嚥。公仔箱論壇, @# ~; b+ a C) ]; {- |
5.吃8分飽就好。
8 h: b( R/ j( k6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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