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[健康資訊] 越吃越瘦!選對時間聰明吃早餐

在正確的時間內,選適合自己的食物當作早餐,竟然能夠越吃越瘦。
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小美的閨中密友就要結婚了,她當然是好友的準伴娘,因為當伴娘那天想要美美的出席,展現最美好的一面,於是小美開始進行瘋狂的減肥計畫,心裡想著,只要降低三餐攝取的熱量,就能夠變瘦。加上小美早上經常睡得很晚,索性就跳過早餐不吃,直接吃午餐,剛開始的時候,真的覺得體重慢慢往下降,但是,沒想到3個星期之後,明明攝取同樣熱量的食物,小美的體重卻一直往上攀升...。
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) @- l  N& U& [- T( J' `8 |大家都知道,早餐是三餐之中最重要的一餐,整天要活力滿滿的話,早餐一定要吃,這是為什麼呢?營養師程涵宇表示,因為在睡眠的8~12小時的禁食當中,會消耗掉人體絕大部分的能量,當起床之後,若是沒有適當的補充能量,身體就無法維持正常的生理狀態。這個影響可是非常大的,從對胃腸道的影響,一直到精神無法集中、身材走樣等問題,都有可能會發生。
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不吃早餐的健康缺失
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1.腸胃功能出現問題:公仔箱論壇# k' G/ L# [: c/ U4 b# |, E

- u; x0 d# i( @/ t* E常常一覺睡到10點、11點的人要注意了,此時大口大口吃中餐,容易造成腸胃負擔過重,久而久之,恐怕會導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病的發生。
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2.容易患有膽結石:2 t7 m4 c/ F' Q

" N; g+ k$ N9 w2 K5.39.217.76因為長時間未進食,胃中沒有食物刺激膽汁分泌,會讓膽汁變得濃稠,產生膽結石的機率就會變高。
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3.代謝變差:5.39.217.76: c' `9 T7 H' r- I" c
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因為在長時間的禁食之後,身體的能量會消耗殆盡,於是開始分解肌肉中的肝醣,肌肉中的肝醣也會因為沒有糖分的補充而漸漸用完,而人體為了生成葡萄糖,會去消耗掉肌肉組織,當肌肉組織減少的時候,代謝就會變差,就會越來越胖了。案例中的小美即是因為代謝變差的關係,導致體重越來越重,這是減重的人一定要注意的。  |' D& I% I) H0 t% v* }. r+ g
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適合當早餐的食物( }3 a/ b7 t! T5 `4 o, V( L7 F
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至於哪些食物適合當早餐呢?程涵宇表示,早餐要吃含有複合碳水化合物的食物,因為這些食物會慢慢釋放糖分,有助於控制血糖,比如:全麥法國棍子麵包、麥片...等等。除此之外,可以再輔以蛋白質,如雞蛋、豆漿,以及纖維類的水果或蔬菜等食物。
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另外,程涵宇也說明,臨床上發現有兩種人,一種人是起床後老是覺得好餓好餓,一定要馬上吃東西不可;另外一種人是起床沒什麼胃口,但這類人也是最容易出現健康問題的族群,建議在一起床的時候,可以先喝一杯300c.c.的溫水或是蜂蜜檸檬水,或者早餐可以先從飲品開始,以便增加進食的胃口。1 r) m- y1 Q) J1 l+ X  A- _3 k
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【元氣早餐一】公仔箱論壇& X% I  q6 b1 E1 J
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● 食材:法國棍子麵包1∕4條、聖女番茄20顆、低脂牛乳1杯公仔箱論壇3 G+ y- ~' \* V7 i9 [8 x( J- s

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* U  c" g, l, b9 X5 R& n● 注意事項:
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1. 棍子麵包建議選擇無糖、無油製成,以減少身體的負擔。
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: D. w6 ^/ K2 W& b4 c1 Z5 ]. ^6 F' X: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 有輕微乳糖不耐症的民眾,可以將牛奶加熱至50℃,較能避免腹瀉的症狀產生,或是可選擇市售的零乳糖牛乳。
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  • soforlee

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