Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？7 h y1 S* z' M% {
1 T' v7 X, @7 c3 v1 ]適量的辛香料有助減鹽，增進食慾5.39.217.76! Y1 Z; y8 o+ d+ r7 }3 i/ L" ]
6 u/ D2 V# c- N+ V* }對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。公仔箱論壇8 B5 Y7 W# \, m3 ~& M4 \5 {
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❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料tvb now,tvbnow,bttvb0 S# G% j. z ]' [2 T$ X: {3 ^# A
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腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。
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不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。4 \1 o9 u- o5 F( B2 S
- g9 }+ M" v: W- ]5.39.217.76❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾
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使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。
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善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。
6 t0 k. E/ t' |$ i$ U/ S q/ U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 R% W5 [0 s' W# ?! G5 l
Q 利尿食物對腎臟好嗎？5 w+ H7 k3 [$ U3 b3 z6 Z9 X* Z
9 J9 n; B- e8 x, {$ P公仔箱論壇利尿食物消水腫，有益腎臟
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利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y. c' u+ g5 o6 p9 T
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❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多) {5 t Z4 D2 G8 ~) o4 R
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腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。公仔箱論壇# R! c8 A9 C ~, V
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常見利尿消水腫的食物
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冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 e, ]5 _' K* I* b; \
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紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。5.39.217.76; S. E9 j: q9 r1 b5 {6 Z2 n& n
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薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb! s1 s9 l% v! D- T
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木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。 z$ S4 f- }# F5 \
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桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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