香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。公仔箱論壇. @; B1 C0 o: f8 D* q. P
" P$ _- o4 z( ~/ Q" }2 A
" T8 j0 Q4 h7 w# S0 T( _; [tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 A( g/ S/ f! z( U7 E
, q4 z4 P ?, l6 i2 htvb now,tvbnow,bttvb牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb& i" W1 T! I, v$ v% J7 H9 z
+ I* T5 g* r1 _牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
}) S9 Y% w5 @, D3 t7 K公仔箱論壇
6 p# _7 M. y8 s' w6 ?冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
. G2 C+ W1 B \7 v/ n! G5.39.217.76
2 ], ?; e& o) e( O9 {公仔箱論壇作法：( q2 S; L x% |9 }6 B1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! b L- G6 n6 W9 a7 n6 \
1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。公仔箱論壇3 Q) M4 O* o. T$ M7 i0 o
tvb now,tvbnow,bttvb( W8 O! w0 g3 J- T4 G/ w
2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
! X* _/ n' z( k! T) P公仔箱論壇
, r0 x" y k7 y; X' z公仔箱論壇3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。. V7 C- w+ A+ z! H4 f. h6 k0 [* ^
- ^5 i3 h) @9 x2 Y; H5.39.217.764.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
0 v+ ~% K: }. c- f/ L0 u' O- @2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P) \& |. Q. M+ C+ w, K5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
! M; z, a: P7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, O# B h+ }4 `
5.39.217.76' d, Q: ?; L% ?% L/ y
孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
6 k }# h5 \* h, M5 t3 A. G& g: ptvb now,tvbnow,bttvb4 C$ c5 S1 x( H9 j9 E4 {7 S
抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。7 ]; u2 B6 ]: T2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. a1 G, i8 @% X
材料：
- J( R% D/ o; p0 a' K5 l/ o* Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 k0 c9 k! k# t雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。公仔箱論壇6 K" v$ `& H7 B" ~2 S0 m: n
5.39.217.76% N7 t' P& i! b' J' H
昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
5 Y K) n8 f+ q) u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ F ^6 w; Z
作法：
p. \% y' t r4 F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z9 Z$ j' R! K$ H! o1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
# o0 @8 y) d7 T/ _+ F
8 Z% C8 {* o) w* d, X8 g# ?# Y*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
; X. w6 {) m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s" _( ~* H" O9 P6 l2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。" M( P3 o, I% H/ \
. i/ ^3 v( t7 ^' [5 J; m; _3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
% Y! t3 A' V! K* \1 T2 L$ `3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q- d3 p7 @0 w5 V7 D' b4 h5.39.217.764.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
| 