香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。5.39.217.760 k+ l' B3 M$ @% C
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' Z5 B0 p4 b( w# Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：. F! F4 M% N$ R. n# R" f
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 M8 S; E) u3 P1 O
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。$ g2 D+ E& r* L& c- F) |
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冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& n" `+ _% Q: ~: t
. }- c4 U4 E" ^% v# `% P9 v公仔箱論壇作法：5.39.217.76" j5 d) C3 Z1 R0 H5 f$ A. g
( ~" }+ y% A( @ ?( E' k5.39.217.761.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% R+ l! k5 P3 Z! N2 K+ K
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。公仔箱論壇* u/ l& o5 i; M" W% {3 Q8 p
" o% Z$ x8 Z- H$ j; L7 _. f4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb# |: m* K5 s. y1 O9 L% V2 G1 l! w
% O x3 I' ?5 t公仔箱論壇5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。5.39.217.762 j1 D3 g. L; R/ `1 M
' z( m: m2 [+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [! N2 u5 E+ D4 a- W: m" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋2 m+ Y2 i' `, Q% l% s. o; R" O1 u
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。! W. x' { J+ s4 c* w; e Q! `, S7 M: K
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材料：
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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( d+ V1 \1 F5 C8 T& g7 g3 \+ n& A% Itvb now,tvbnow,bttvb昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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7 b' W. v- O, K1 [$ V6 \- ?' g# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) c! v: Y U2 ]& Y5 T2 y9 ]# A uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) G% V0 l9 j) e7 t# C
1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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' |, K; R k) U% a: n, Q6 htvb now,tvbnow,bttvb*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。4 V3 P# o4 D W& m; g" O+ |1 g+ V* \
- ]. v6 D* _0 E/ w3 U( ~5 n2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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6 H& c4 H6 A' ^5 E! ^, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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- E; O9 ~* Q3 M8 K9 g+ {- m公仔箱論壇4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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