香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 `5 i h3 d9 I7 _- \
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& k. a( ]2 Y L: K, L+ c" `( f/ s& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 V1 \, w. C: K# }+ A
( A: G5 J1 h. o' R) i8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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" D1 L$ G; I9 p3 a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：3 I$ d8 l' h3 M5 X& K y1 l
5 d; {- Z7 m5 I, j5 \1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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6 i# V: a- \" U4 X' N6 @' L5 @; A9 Y5.39.217.762.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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/ X5 ]- A! w$ ]9 H1 O8 w0 [: c" @tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。& {( b. R4 V% g! t1 j( N( G
* D# n" c1 L$ i5 p6 o( N( E5.39.217.765.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。公仔箱論壇8 c; f2 _4 Z- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ P' T/ U& F% i4 t6 `- p
2 E6 Z7 ?; m& c A$ r: E8 C- O3 A0 Etvb now,tvbnow,bttvb孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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) X& Q; p# W; \* v S+ M& L公仔箱論壇抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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材料：5.39.217.76* L w/ M$ j7 h3 l9 Y; _: e3 T' _3 Y
4 k4 J2 M" l2 r* A% d/ `$ a5.39.217.76雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。5.39.217.76: d" o! r+ v& o2 C: T* A: _$ }1 @
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作法：4 _# i& j% o" S0 U! u
) {( t( X& E% u% btvb now,tvbnow,bttvb1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。! h$ \* P* k6 w/ ^
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 u0 x0 t/ O3 Q8 o1 q! r7 R- D
1 Z" Y; a7 x2 s- q- d" H/ B2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% V0 D& b8 t9 {
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% O, N6 w F7 @' b8 R
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4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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