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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ k1 o7 S/ a( ?

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3 B) D% V, A# V公仔箱論壇全年性過敏當道,媽媽全年抗戰
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究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。5.39.217.763 \; I. Q& S- C& x, Q
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打造勇健體質,從三餐飲食開始公仔箱論壇9 q8 @2 X$ P. w( _9 n
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當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。5 |! L4 R6 q4 V/ L% O/ V" i" C

: W1 k7 @' s8 {. ^' ?/ |) C台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 y. `+ E6 e1 a" z9 o

! I' @1 g2 N2 V! ^5 r& Ptvb now,tvbnow,bttvb可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:
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6 S# H7 `* r% m9 Q$ `; dtvb now,tvbnow,bttvb【調整過敏體質,8大重要食材】
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# m0 m0 u0 L, l' S1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' `3 r; [2 V* x
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說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明:可有效緩解過敏反應5.39.217.76% M2 X5 @- f. m  r; k( ?
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推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏5.39.217.765 C/ H: Y: G3 e. c5 G

6 q$ F9 I# u1 E. Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 含檞皮素(Quercetin)的食材
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( C2 V  K' J8 V5 F5 y  H- F9 o5.39.217.76說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。
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常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素(OPCs)的食材
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說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。
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3 [: T% a! ^1 f. V1 \7 O9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb& q* m8 P  C, K1 U, g

- V# i5 n# E* F* {; \8 r5. 含兒茶素的食材 公仔箱論壇* Q8 `- S/ f# T+ m- X( J: C- _) I+ e

; S4 _2 e* q7 j5.39.217.76說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。
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常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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6. 含木犀草素(Luteolin)的食材% B/ t. a' E; N+ h
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說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。
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: y- o+ y3 b/ p* Y0 y5.39.217.76常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等5.39.217.766 U! T* h2 v+ S- ?6 \& i! M3 A

- W8 g) ^1 I/ P- M1 g) {/ Z0 P7. 含鎂的食材: x2 b8 t7 a  S5 y9 F* h

0 C* E* |9 C: ^6 C" Jtvb now,tvbnow,bttvb說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb' B9 ?" f; }+ X8 f& d1 r

! y: x* W4 i* @5 m5 Q0 \常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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; z1 |( r3 s$ F" f$ I' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏5 n0 a$ I) k7 C) Y2 _) `1 a
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8. 含維生素C的食材
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說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效" n0 F, T- s, B/ U- K4 ^
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推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等8 Z* `7 r1 k. \9 n, `
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  • soforlee

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