目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。$ }! S+ n& b N& R$ l
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1 b" z# U& C% k2 n5.39.217.76全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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; m$ L) G$ J- Q! Utvb now,tvbnow,bttvb究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。% y7 i! C" X% y; T& `6 t
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打造勇健體質，從三餐飲食開始 c4 g/ b. Q* m$ c
8 s# q- Z3 L% V, B& _! i5.39.217.76當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。5.39.217.76: f7 J Q) L5 f5 t( o+ Q
9 N4 l* i2 f! etvb now,tvbnow,bttvb台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
$ m; z( j' T3 F( p8 {. d# ?7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m7 U& l# ]$ B4 f; A7 ?% e可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
7 I3 Q' K- x3 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H3 M! @' V6 P8 y& F) {! A" a4 l
- A4 u9 m) b3 w" b+ a; `( Y公仔箱論壇【調整過敏體質，8大重要食材】5.39.217.76& o) W2 }5 j. Y3 L4 y% l
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 335.39.217.76* n, n3 [9 t) o* z
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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3 Y" _8 X# L% R- l% u+ ?2. 含Omega-3脂肪酸的食材tvb now,tvbnow,bttvb) `& d4 }) B! W( U$ B
+ _ J4 W. Z* _% P& |說明：可有效緩解過敏反應TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% Z& `- ?" O' X1 y# K: t3 R
7 F+ Y* h: Q& B Ltvb now,tvbnow,bttvb推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
2 @0 N: p# p% P. g% x# Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. b/ x7 V! u- t G% l" H
小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏5.39.217.76- U5 C' R6 T% ?
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! {: n+ [, H, @: J9 o5 L
* ^; l* a8 a& E a5.39.217.76說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; Y u; ]6 X+ o0 V
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等公仔箱論壇8 h! x2 o6 p" ^+ o" ~5 j, t
3 L( h! \, `0 |. \9 A* M" Q9 p4. 含前花青素（OPCs）的食材
0 D0 @' ^- E9 C5 ~6 W% ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 b1 X/ h1 P8 f5 h0 d. m
說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等. E6 r, w% p7 \* Q" i
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5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
" }: F" v4 Y' f5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 L$ c: l$ G, E
常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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4 f7 H7 d9 s% w& p0 u3 K公仔箱論壇6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
" e& i5 u! V5 Q8 x/ }: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 t* z5 a3 B/ t {: E0 o& d6 ?
說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。公仔箱論壇 S F* j0 Y3 R# w+ J) O$ H
, Y( p) j1 q% r" R! E公仔箱論壇常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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7. 含鎂的食材
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, W: G1 q1 y' E# E* B5 a說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。公仔箱論壇2 X) K5 n% Y: r
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等5.39.217.760 I: `3 i9 B" t4 ?; y w q2 W' {! C
- i+ u* n! }8 h1 [( s5.39.217.76小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏- |0 N2 H' t) U+ ]/ ~8 ~
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8. 含維生素C的食材! J+ ^% U9 n! D9 @( {- n
+ y; t* D! g! O5 O% p$ B L5.39.217.76說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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