目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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- q; U% v b$ g/ \+ d- k! ktvb now,tvbnow,bttvb全年性過敏當道，媽媽全年抗戰- R b: z J6 d
1 w" `% s6 E% ^0 t5.39.217.76究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始5.39.217.76: ]) v w0 D! s
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。$ g3 _# \7 ?" L; Q+ c6 Q& H
0 q! F: j& G$ [# a- [0 h+ Z( @) z公仔箱論壇台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y% o4 q6 f! G) D( P7 Q, a
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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' |2 q+ n( _0 u$ L5 j, G( B! ]tvb now,tvbnow,bttvb說明：可有效緩解過敏反應
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0 z, _( y. O' s" O4 e2 ]公仔箱論壇推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 i( C7 p/ C$ B9 \! i
, \$ E* a) @8 Y) ]- {. n; O" h小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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$ v7 x k' @/ ~/ c# P* y' D! t& k3 H3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
' Z) j2 v4 R# w! e$ _ R; q7 l: D) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, a+ f/ k; D$ |0 Y# e& s- g
說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。公仔箱論壇! z. x3 S/ `. V0 m, ~
, z8 K. `2 U8 @; ~0 I5.39.217.76常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
* R) Q, v& \! M/ n7 J2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 Q8 l" C- M7 Q& p7 x/ M4 a$ Z4 s
4. 含前花青素（OPCs）的食材
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。公仔箱論壇1 Q- X7 ]/ c9 U- u& _ O8 t" Z2 a
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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* t/ k% A, Q. Q* s W. U+ m4 p說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, r, e; }& f% ~
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7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。2 X( ~* ?( s& G5 j! X
- Z) l% R& U( I& k5.39.217.76常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等tvb now,tvbnow,bttvb( E" W% Q" y8 C) Z3 a& Z$ w: R
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏tvb now,tvbnow,bttvb; e9 r/ z9 L! M
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8. 含維生素C的食材
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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