在中醫的觀點裡，白色的食材是對應到氣管、呼吸道等與肺部健康相關的食物，因此有肺部器官相關病症的人，可以試著多吃這類蔬食。除此之外，以食物的顏色來區分，這樣的保健觀念中在西方也有同樣的概念，美國《赫芬頓郵報》報導就列出5種常見白色食物，多吃對身體還有不同的保健功效。5.39.217.76 }$ F K: m" Z* \( U) M
( g+ T0 h9 N# l4 n3 @
! s1 }2 X) L; @& y2 R3 h0 M) K& H
) ?& l8 N; B9 \2 R otvb now,tvbnow,bttvb. _! Z1 x3 K' @ [- K X. [& ^
1.白花椰菜：十字花科防癌首選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 ]) l# h/ S+ @8 I2 R" R7 R: S
5.39.217.768 J z8 [+ {; p' u, v6 i! _- I
第一個登場的白色食物界之后，就屬十字花科的白花椰菜莫屬了，十字花科家族十分強大，除了花椰菜以外還有萵苣、甘藍菜、高麗菜、油菜等，其中又以白花椰菜的防癌功效備受肯定，還能幫助強化骨骼組織、維持良好心血管功能等。- v- t3 Z6 s6 {3 h0 h2 q# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* T9 s) G( J2 R
2.白色蘑菇：低卡又養生tvb now,tvbnow,bttvb, b' J L: j' t; v! @3 E5 v
/ y" L* w) _; ?3 z' G: i2 i! }2 n5.39.217.76菇類基本上熱量都不高，也沒有什麼脂肪含量、膽固醇、鈉等，富含硒、鉀、核黃素，菸酸和維生素D，都是有益於人體健康的營養素。許多女星想要減重又有飽足感時，多半會使用菇類做為飲食的搭配重點，加上菇類本身的鮮味，可以幫助料理更加提味加分。
4 [/ b- E0 g- M, G5 ^5 f
, y0 ^5 }/ O* ]) A0 o$ T9 C7 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! @3 T+ |, ?' f! j
N4 \+ Y9 ^! b$ x7 v/ btvb now,tvbnow,bttvb& H' e1 X4 A6 ]2 M4 K) U
3.大蒜：防感冒小尖兵公仔箱論壇( @+ I; J; ~1 G
9 W$ K6 \: v4 D# y& T+ m
做為西方吸血鬼傳說中拿來保衛抵禦疾病的大蒜，氣味濃烈成為嚇阻鬼怪的武器，除了這個角色，大蒜在廚房中也是不可或缺的配料；獨特生物活性的大蒜素，對各種細菌、病毒具有強大的抑制和消滅作用，對於感冒咳嗽、慢性胃炎、胃潰瘍的預防都有效果，食用大蒜還對中老年人的心腦血管健康大有裨益。
o2 c0 o) N4 I* E4 I5 @1 S+ o公仔箱論壇' v3 e/ j% X# o- I8 M. g' W+ p9 {$ T
4.洋蔥：抗氧化神器5.39.217.76, M/ p* M/ ]' R7 ?
5 \7 ?% z: Y# t# s# a0 H洋蔥也是許多佳餚中會出現的狠角色，可以甜也可以嗆，更重要的是它有一種稱為「槲皮素」（quercetin）的抗氧化成分，可以幫助緩解關節炎帶來的不適症狀，以及降低癌症、心血管疾病、糖尿病風險，並增進免疫系統。公仔箱論壇 @8 h* F" M& x" X# p
- N% r7 W: S' Z/ l& a5.39.217.765.馬鈴薯：纖維質高
8 s; B* X( W" l1 Q8 c0 T
. G4 ]$ Y' L2 q( I& H8 D公仔箱論壇多數人一天的飲食攝取營養中，無法達到足夠的食物纖維與鉀，馬鈴薯正好可以彌補這些缺失，一個中型的馬鈴薯熱量約163大卡，並有高達941豪克的鉀與3.6克的纖維。此外，也提供維生素C、維生素B6與鎂，營養成分極佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 h- D+ `" I" o0 Z$ F; T; l
|
發表於 2014-4-18 10:53 PM
| 
