你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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+ `5 v/ [+ k) V% S' g2 u7 Ltvb now,tvbnow,bttvb陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。公仔箱論壇1 t3 N+ X0 v- N0 o+ r8 w) [
9 h; s( ^& B: i" i2 X以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ Q5 v0 P2 k+ S3 X
5 y/ K) Z# J1 O# }1 m8 `- ?tvb now,tvbnow,bttvb★生地護眼豬肝湯; o, l' W. t& u+ h& @
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。5.39.217.76) ?0 z( B3 k, ]7 \3 K% W) i
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9 B* h! o% v2 l7 ~- J: x5 W公仔箱論壇2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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+ ?1 W, ~# t( ?, X" D' ?9 Q公仔箱論壇3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。
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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。公仔箱論壇+ E' G. A+ S% a8 R0 @
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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- S' N! W1 p+ Q5.39.217.76效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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j0 i0 y9 ?: x; U# G9 c$ U" X9 s8 Atvb now,tvbnow,bttvb★山藥鮮魚護眼湯7 {& t% O1 N9 c; c' d# @
2 j6 R" `! m# C: w" ]8 e. {: |" }材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：
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: c. s2 d5 J* W9 ^$ x' _, x' [# N' w- Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X4 \' }6 h; \/ Y2 v
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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' k/ d7 A4 Q4 J9 N; F4 K: @/ K% E! \tvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。8 h9 W- ~# K, M: T
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。公仔箱論壇4 B7 G+ Q& C/ M. {# t
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【中醫師小叮嚀】：公仔箱論壇$ H" g7 @/ A( f N/ b* S9 [/ j
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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