國內糖尿病患已突破160萬，其中逾4成合併有慢性腎臟病，而飲食控制不佳，往往是造成糖尿病腎病變的主要原因。尤其是習以為常的早餐，卻暗藏地雷。糖尿病患必需限制高磷、高鉀飲食，否則恐會加重中後期腎病病情，加速洗腎風險。8 ~) b( B8 h C! |( C8 i7 A" Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 d: b$ ]+ } }) f
- W" w& T2 A; x8 W- [- t8 q: W% M2 I
) J1 ~/ E/ h8 a% z5 x! o$ ctvb now,tvbnow,bttvb/ c9 e- o. D$ W) l8 Y# Y
糖尿病患飲食 8成認知不及格
3 m' w- _# a; l% q9 @* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F! r) S0 q8 a7 d) H台灣腎臟醫學會公布「糖尿病腎病變患者飲食調查」結果，發現高達8成共病患者飲食控制未達標，其中4成患者還攝取高升糖的食物，更有8成患者自認理解飲食限制，但對正確飲食指引的認知卻都不及格。公仔箱論壇4 p8 X; T( i0 k) D7 e+ y/ q7 i
5.39.217.76$ J8 t- v1 v# Q
中華民國糖尿病衛教學會理事長、新陳代謝科游能俊醫師指出，早餐是三餐中超標最嚴重的一餐，稀飯、燒餅油條、燕麥奶都上榜，且第一名的稀飯，更屬於高升糖食物，常有人吃過量血糖飆升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 j7 [8 [ [0 N9 i
tvb now,tvbnow,bttvb) J; q$ m2 a; A3 ~7 i2 C! u
糖尿病腎病變患 掌握飲食四原則
% d% A5 D( c. h. j- _) x4 ^公仔箱論壇
; T; Y$ }3 k) a, U( \& b公仔箱論壇此外，一般早餐店常見的夾蛋、火腿的漢堡、三明治，往往以大量油煎，蛋白質份量過多。燒餅油條太油，含反式脂肪酸。奶茶等含糖飲料太甜，牛奶的磷含量偏高，這些都不適合糖尿病腎病變患者。
8 t) `$ S0 h! w; z6 w1 U& |7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C) v, l* F( L0 t1 P5 p+ C5.39.217.765.39.217.76, L( y/ Y4 }2 ]' Y
9 c- s; I: M) T. N1 P4 t公仔箱論壇5.39.217.76% V8 f0 N0 |/ {) B: n
中華民國營養師公會全國聯合會蔡玲貞理事長建議，糖尿病腎病變患者首重飲食控制，掌握四原則：低蛋白(0.6~0.8 克/公斤/天)、低GI(<55)、適量膳食纖維、適量不飽和脂肪酸，飲食控制時也需要適當的油脂，符合患者的營養需求，以有效控制病情。例如，中式早餐可食用蘿蔔糕與豆漿，或肉絲炒米粉與燙青菜等。
. a5 C! _9 {* g7 {9 r* q# j# t! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t! ^, u, }) k" z7 }& s5.39.217.76公仔箱論壇: a9 K+ g, K. S0 h* z
5.39.217.76+ q ~0 p0 f5 B5 ~, ^
, [+ [0 x j9 R! ~% a. V6 Utvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患1天可以吃2份水果，但楊桃是禁忌，含鉀較高的桃子、哈密瓜、西瓜等瓜果類要少吃；奶茶等含糖飲料太甜，牛奶的磷含量偏高，這些都不適合糖尿病腎病變患者。至於攝取飲食不當或困難準備的民眾，可以善用腎臟專用營養品，依照營養師設計在餐點中，確保符合患者營養需求。
$ e" e: g7 n' r8 `8 d9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-3-22 05:44 PM
| 
